[창업] 창업계획서

소개

카페창업계획서입니다. 많은 이용 바랍니다...

목차

Ⅰ. 서론
1. 카페창업의 기초
2. 카페아이템 컨셉트를 선정하는 방법

Ⅱ. 본론
1. 위치
2. 규모
3. 자산
4. 예상수익
5. 메뉴관리

Ⅲ. 결론
1. 마케팅전략

본문내용

(1) 외부인테리어
전원적인 분위기를 연출할 것이다. 도심에 자리 잡은 시골집 같은 느낌을 주어 사람들에게 쉽게 질리지 않는 장소로 자리매김 할 것이며 바깥 공간을 적극 활용할 것이다.
(2) 내부인테리어
주요고객층인 젊은 사람들에게 색다른 멋을 느끼게 하기위해 고풍스러운 원목을 주재료로 사용해 고급스러운 이미지를 연출해낼 것이다. 30개정도의 테이블에 테이블은 직사각형의 4인 기준 원목테이블과 양옆에는 산뜻한 분위기의 원목의자를 각각 2개씩 배치할 것이다.
(3) 세부사항
① 공사금액: 평당120만원씩 총액은 약5400만원 정도
② 타입: 고풍스러운 분위기
③ 전면벽체: 벽돌면에 원목돌출 문양으로 시공하며 창문이 있는 구조
④ 벽체벽돌: 일반가로시공
⑤ 바닥: 미끄럼방지바닥
⑥ 천정: 석고 평면천정에 원목돌출 문양
⑦ 벽체: 문양이 들어간 원목으로 처리
⑧ 화장실: 남성용 and 여성용 기본설비 갖춤
⑨ 바텐: 상하부 원목처리
⑩ 조명: 분위기를 한층 살리기 위한 원목의 색상과 흡사한 조명 사용
⑪ 기타: 목재, 목공사/전기공사/페인트/타일/닥트/비상탈출구/배관설비/부가세/기타경비 포함
⑫제외부분:에어컨/입구디자인/계단통로/방화도아/출입도아/홀집기/주 방집기/소방시설/허가절차/철거 및 기존집기 등

3. 자산
카페창업을 하는데 보증금+권리금+인테리어비용+기타비용 등을 산정할 때 2억 5천만원 정도가 소요된다고 본다. 창업시 모든 경비를 자기자본으로 하면 아무런 문제가 없겠지만, 현실상 불가능하므로 자기자본 1억 5천만원에 연10%의 대출금리를 적용하는 은행대출로 1억원을 충당계획.

4. 예상수익
하루 매출 60만원을 목표로 월매출은 1800만원을 예상한다. 이에 따른 순이익(월매출액 1800만원-월세 150만원-대출금리and원금삭감 150만원-인건비390만원-세금 120만원-식재료비and기타잡비 350만원 등)은 월 640만원 정도로 예상하고 있다.

참고자료

· 없음