[현대 기업 경영] 스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공 신화

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스타벅스라는 공간은 나에게 매우 익숙한 공간이다. 친구를 만날 때나 약속을 잡을 때, 어김없이 도심 어디엔가 있는 스타벅스에서 만나곤 한다. 내 주변에 있는 사람들도 마찬가지이다. 스타벅스 커피 한잔을 마셔 보지 않은 대학생이 없고, 길거리를 지나다니는 많은 직장인들이 바쁘게 걸어 다니면서도 스타벅스 로고가 있는 종이컵을 들고 활보하는 것을 쉽게 볼 수 있다. 이렇게 보니 우리나라 사람들에게 외국 기업인 스타벅스는 많은 영향을 끼치고 있다. 나 역시 비슷한 다른 에스프레소 커피 전문점이 늘어나도 발길은 스타벅스로 향하는 경우가 많았다. 처음 내가 스타벅스를 알게 되었을 때를 생각해 보았다. 내가 스타벅스를 가게 된 계기는 스타벅스의 매장 외관을 보았을 때였다. 우리나라에서는 볼 수 없었던 이국적이고 고급화된, 커피숍과는 차별화된 분위기를 느꼈고 호기심 반 우려 반으로 나는 매장에 들어섰다. 들어섰을 때 따듯하고 아늑한 분위기와 함께 진하게 퍼져 나오는 커피 향은 커피를 별로 좋아하지 않는 나도 커피 한잔을 마셔야겠다는 생각이 들게 했었다. 커피를 받아들고 앉아서 그 분위기를 살폈을 때, 은은한 조명과 거슬리지 않는 편안한 음악, 바리스타들의 능숙한 움직임 등을 보면서 외국에 온 기분을 느꼈다. 처음 스타벅스를 둘러봤을 때, 나는 일반 패스트푸드와 같을 것이라고 생각을 했었다. 어리고 서투른 아르바이트생들이 일체감은 들지만 어색한 유니폼을 입고 돌아다녀야 할 것 같았다. 하지만 여기 직원들은 아르바이트생처럼 보이지 않는 나이와 능숙한 솜씨, 편안한 옷차림으로 고급스러우면서도 편안한 분위기에 전혀 거슬리지 않았다. 내가 처음 가서 이 모든 것을 분석적으로 관찰한 것은 아니지만, 스타벅스에 관한 전체적인 첫 느낌은 굉장히 좋았다. 그리고 그 첫 느낌이 틀리지 않았기에 나는 여전히 스타벅스에서 나의 여유를 즐기곤 한다.

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