[마케팅전략] 스타벅스에 관한 마케팅 사례 분석

소개

스타벅스의 마케팅 전략부분을 중점으로
자료를 수집하여 세세하게 정리한 레포트입니다.
스타벅스의 마케팅전략부분에 자신있는 자료입니다.
많은 도움이 되었으면 합니다.

목차

1. 개요

2. Starbucks의 역사
(1) 제 1단계: 설립
(2)제 2단계: 하워드 슐츠의 영입과 espresso bar 설립
(3) 제 3단계: Il Gionale의 설립
(4) 제 4단계: Starbucks의 인수
(5) 제 5단계: 기업상장과 다각화 전략

3. Starbucks의 마케팅 전략
(1) Starbucks의 4P분석
(2) Starbucks의 STP분석
(3) Starbucks의 SWOT분석

3. 앞으로의 전략 제안
● 문제점에 따른 대안 제시
● 나아가야할 방향 제시

별지 1 - Starbucks의 다양한 제품들

본문내용

2. Starbucks의 역사

(1) 제 1단계: 설립
*1971년 시애틀의 사람들에게도 고급의 원두를 판매하고자 하는 취지에서 3사람에 의해 설립
Starbucks는 1971년 시애틀에서 제리 볼드윈, 제브 시에겔, 골든 보우커라는 3사람에 의해 설립되었다. 이들은 처음 캘리포니아 버클리에 있는 ‘peet's coffee and tea'의 강배전한 아라비카 커피에 품질에 매료되어 시애틀의 사람들에게도 고급의 원두를 판매하고자 하는 취지에서 만들었다. 이 당시 미국의 커피 시장은 캔커피가 주류였으며 저질의 브라질 커피를 사용하고 있었고 Peet이 유럽에서 많이 사용되고 있는 강배전의 고급커피를 미국에 처음 들여온 상태였다. 당시 시애틀은 boeing effect라고 해서 보잉사의 대규모 감원으로 인해 실업률이 높아지고 있었으며 1962년 한 사람당 평균 3.2의 커피를 마신다는 최고의 소비량을 기록한 이래 점차 커피에 대한 수요가 감소하고 있어서 사업을 설립하는데 있어서 걸림돌이 되었다. 그러나 점차 이 가공식품에 염증을 느낀 미국인들이 점차 고급의 자연 식품에 대한 요구가 늘어나고 있었고 질 좋은 커피에 대한 공급이 없었으나 많은 사람들이 커피를 일상생활에서 즐겼기 때문에 잠재적인 가능성은 있었다고 할 것이다.

(2)제 2단계: 하워드 슐츠의 영입과 espresso bar 설립
하워드 슐츠는 해머 플라스트라는 가정용 주방기구 전문 회사의의 미국 부사장으로 있으면서 Macy's라는 대기업에 비해 Starbucks가 더 많은 drip equipment를 구입한다는 것을 알고 시애틀로 방문을 가게 된다. 그리고 세 사람의 설립자를 만나고 경영철학을 들으면서 Starbucks라는 기업에 매료되어 1982년 뉴욕의 대기업을 버리고 점포가 아직 5개 밖에 안 되는 Starbucks의 마케팅 전임자로 오게 된다. 그는 Starbucks를 운영하면서 고객친화 경영을 하게 해서 커피를 사러 오는 사람들이 부담없이 올 수 있도록 마케팅 방법을 바꾸었으며 Starbucks의 성공을 위해 노력하게 된다.
그리고 그는 1983년 밀라노의 세계가정용품 전시회를 가서 이태리의 많은 espresso bar들이 얼마나 시민 사회의 중심적인 부분을 차지하고 있는지와 유럽에 다양한 커피가 있음을 깨닫게 된다. 그리고 다시 미국으로 와서 그는 유럽처럼 주변의 시민들이 쉬면서 즐길 수 있는 제3의 공간과 다양한 종류의 커피를 제공하기 위해 espresso bar를 시작하려고 하는데 많은 Starbucks 내부 경영진들이 반대를 하게 된다.

참고자료

· 없음