β-galactosidase의 고정화 (포괄법)

소개

고정화효소~^^

목차

1. 목적

2. 관련이론
◆고정화 효소
◆효소의 고정화
1) 포괄법(가두기)
2) 흡착법
3) 공유결합법
4) 가교화법
◆ 고정화 효소 응용 예

3. 준비사항

4. 실험방법

5. 결과

본문내용

1. 목적
효소 고정화의 장점을 이해하고 효소를 불용성 담체에 고정화 하는 방법과 고정화 효소의 특성을 나타내는 인자들을 결정하는 방법을 학습한다.

2. 관련이론
고정화 효소
물에 용해되지 않게 가공한 효소.
① 불용성인 유기 또는 무기운반체(섬유소, 다리구조 덱스트란, 아가로오스류 등의 다당류, 다리구조 폴리아크릴아미드 폴리메타크릴산무수물 폴리아미노산 등의 합성고분자, 다공성 유리나 요업제품 등)에 정전기힘 소수힘 공유결합 등으로 결합
② 효소분자 사이를 다리시약으로 연결
③ 천연 또는 합성고분자의 겔이나 반투막 혹은 속이 빈 섬유로 둘러싸거나 하여 고정화한 것을 말한다. 고정화 효소는 자연 그대로의 효소에 비해 활성은 약간 저하하는 일이 있으나, 열이나 약물에 대한 저항성이 대체로는 증가하고 다루기도 쉽기 때문에 유용물질의 생산, 환경오염물질의 제거, 임상분석용 등으로 용도가 다양하다. 장기간 안정하게 되풀이하여 사용할 수 있는 촉매로서 그 응용이 확대되고 있다. 고정화되는 효소도 단독인 것에서 복수로, 또 미생물균체 동식물 세포로 확대되고 있어 효소를 비롯한 생체입자의 고정화에는 인공내장기관이나 새로운 의약으로의 용도가 기대된다.

참고자료

· 없음