[우리 몸에 맥주가 미치는 영향] 우리 몸에 맥주가 미치는 영향

소개

우리 몸에 맥주가 미치는 영향을 알아 보았습니다.
맥주에 얽힌 물질대사

목차

1) 맥주의 약효
2) 맥주의 이뇨작용

본문내용

1) 맥주의 약효
보리로 만든 맥주는 우리 몸의 건강에 좋은 음료라고 말한다. 대체로 맥주가 어떤 작용이 우리 몸에 좋은가를 캐나다의 한 대학 연구소에서는 맥주가 건강에 미치는 영향에 대하여 17,249명을 대상으로 대규모 설문 조사를 한 적이 있다고 한다. 조사 자료를 분석하였더니 적당한 양의 맥주를 마시는 사람은 다른 술을 마시는 사람이나 전혀 술을 마시지 않는 사람과 비교하여 질병에 잘 걸리지 않는다는 설문 조사 결과가 나왔다고 한다. 맥주를 적당히 마시는 사람이 건강한 이유는 맥주가 다른 술에 비하여 영양분이 많아 몸의 기능을 손상시키지 않기 때문이라고 한다.
맥주 1.4ℓ에는 감자 260g와 우유 190g가 섞여있는 영양분이 포함되어 있다고 한다. 우유만 놓고 보면 350g에 해당되는 영양분이 있다고 한다. 특히, 맥주의 영양분은 흡수되기 쉬운 콜로이드 상태로 되어 있다. 그리고 맥주에 포함된 호프나 이산화탄소 가스는 위벽을 자극해서, 소화기관이 자극을 받으므로 흡수되기도 쉽다고 한다. 빈속에 술을 마시면 빨리 취하게 된다고 한다 그 이유는 대개 위에서는 약 30분 만에 전체 알코올의 20~30%가 흡수되며, 위 속이 산성으로 변하면 십이지장과 소장으로 알코올이 보내진다. 그러므로 위 속이 텅 비어 있으면 위산의 작용으로 알코올이 흡수가 빠른 십이지장과 소장으로 바로 보내지므로 온몸에 빨리 알코올이 퍼지게 된다.

참고자료

· 없음