[반응현상실험] 고체 건조 (단국대)

소개

단국대 화학공학과 전공생
모든 실험 과목 A+ 받은 레포트입니다.
실험 결과 해석, 교안 문제 , 고찰 작성

목차

1. 실험목적
2. 실험결과
3. 결과값의 고찰
4. 개인 고찰
5. 참고문헌

본문내용

1. 실험 목적
고체의 건조 기구 및 건조 장치의 설계 기초자료로서 이용하기 위해 건조특성곡선을 측정하고 항률건조기간에서의 경막전열계수(대류전열계수) 및 경막물질이동계수(표면증발계수)를 구하고자한다.

3. 결과값의 고찰
(1) 건조실험곡선과 건조특성곡선에 대하여 설명하여라.
건조 실험 곡선은 재료의 함수율 변화를 건조 시간에 따라 나타낸 그래프이다. 이 곡선은 재료의 건조 과정을 재료 예열 기간(I), 항률 건조 기간(II), 감률 건조 기간(III)으로 나뉜다.

1. 재료 예열 기간
건조의 가장 초기 단계는 재료가 주변 건조 환경의 온도로 예열되는 기간이다. 이 단계에서 재료 표면 온도가 상승하면서 함수율의 감소가 서서히 일어난다. 건조 속도는 일정하지 않으며 점차 증가하는 경향을 보이다가, 재료 표면이 습구 온도에 도달하면 다음 단계로 넘어간다.

2. 향률 건조 기간
이 기간은 재료 표면이 물로 완전히 포화된 상태를 유지하는 동안 지속된다. 재료 내부의 수분이 증발 표면으로 충분히 이동하여 증발 속도를 보충하기 때문에, 건조 속도가 일정하게 유지되는 특징을 가진다. 건조 곡선에서 이 기간은 함수율이 시간에 따라 직선적으로 감소하는 형태로 나타나며, 이 직선의 기울기가 바로 항률 건조 속도이다. 이 기간이 끝나는 시점의 함수율을 임계 함수율이라고 부른다.

3. 감률 건조 기간
함수율이 임계 함수율 이하로 감소하기 시작하면 건조 속도는 점차 느려진다. 이는 재료 표면의 물이 줄어들어 증발 면적이 감소하거나, 내부 수분이 표면으로 이동하는 속도가 증발 속도보다 느려지기 때문이다. 곡선의 기울기가 완만해지며, 건조 속도는 계속 감소하다가 재료가 건조 환경과 평형을 이루는 평형 함수율에 도달하면 건조가 최종적으로 멈추는 단계이다.

건조 특성 곡선은 건조 속도를 함수율의 변화에 따라 나타내는 그래프이다. 건조 속도는 보통 단위 건조 중량당 수분 손실 속도, 즉 중량 건조 속도로 표시한다. 이 곡선에서 건조 속도를 종축)

참고자료

· 단국대학교 반응현상실험 2025 교안