[교대 과학] 초등생을 위한 화학실험-어는점내림

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힘들게 한 기말 레포입니다.

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본문내용

냉장고가 없던 시절 사람들은 여름철에 어떻게 얼음을 먹을 수 있었을까요?

얼음을 저장해 사용하기 시작한 것은 오래 전부터였다. 신라 3대 유리왕 때 이미 얼음을 저장하는 창고를 만들었다는 기록이 나온다. 조선시대 한양에는 궁중 안에 한 군데, 한강 근처에 동빙고와 서빙고 두 군데 석빙고를 두었다. 궁중 안의 석빙고 얼음은 왕이 사용했으며, 동빙고의 얼음은 제사를 지내는데 썼다. 서빙고의 얼음은 궁중이나 관리들에게 제공했다.

실험하기 전에 알아두어야 할 과학적 개념
l. 물질이 상태가 변하려면 주위로부터 열을 빼앗거나 내보내야 한다.
예를 들어 얼음이 물이 되려면 에너지가 필요하다. 그래서 주의의 열을 빼앗아
간다. 반대로 물이 얼음이 될 때에는 열이 발생한다.
2. 액체가 고체로 변하기 시작하는 온도를 '어는점' 또는 '응고점' 이라고 한다.
또 액체가 기체로 변하기 시작하는 온도는 '끓는점' 이라고 한다.
즉, l기압에서 물의 어는점은 0℃이고, 끓는 점은 100℃이다.
3. 압력이 커지면 더 높은 온도에서 끓게 되고 더 낮은 온도에서 얼게 된다.
어는점 내림 그래프
4. 대개의 경우, 액체에 다른 물질을 녹였을 때 어는점은 내려간다.
이러한 현상을 '어는점 내림' 이라고 한다.
그 용액의 어는점은 순수한 액체의 어는점보다 낮으며 농도가 진할수록 어는점은 더 낮아진다.

실험하기 전에 함께 생각해 봅시다.
얼음을 빨리 녹게 하려면 어떻게 할까요?
◎ 열을 가한다. 바람을 쏘인다. 잘게 부수어준다.
또 다른 방법은 없나요?

첫 번째 실험 유형
얼음 주스 만들기 , 얼음낚시
☆ 준비물 ☆
큰 스티로폼 그릇, 굵은 막소금, 얼음조각, 컵, 주스, 털실, 나무젓가락

☆ 실험방법 ☆

< 실험 l >
. 큰 스티로폼 그릇에 얼음조각과 그만한 양의 소금을 많이 넣어 섞어준다.
. 주스를 따른 컵을 준비된 스티로폼 그룻 가운데에 두고 l시간 정도 기다린다.
. 소금을 넣지 않고 얼음만 있는 스티로폼 그릇에서 비교 실험한다.

참고자료

· 없음