영유아의 식생활과 관련된 문제(음식물 알레르기, 편식, 비만, 치아우식증 중) 하나를 선택하여 개념과 원인에 대해 설명하고, 교사가 영유아교육기관에서 할 수 있는 예방을 위한 지도방법에 대해 논하시오.

소개

"아동영양학"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
(1) 영유아 비만 통계
(2) 영유아 비만 원인
(3) 영유아 비만의 문제점
(4) 교사의 비만 예방 지도방법

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

서론
저는 영유아의 식생활과 연관된 문제 중 영유아 비만에 대해 본 과제를 작성하겠습니다. 영유아의 비만 문제는 전 세계로 퍼져나가며 빠른 해결이 필요한 공중보건의 문제로 떠오르고 있습니다. 성별이나 나이에 비해 평균적인 체중 범위를 벗어난 것을 비만이라고 칭합니다. 보통은 체질량지수를 나타내는 BMI를 기준으로 하여 같은 성별과 연령대에서 95백분위를 초과하게 되면 비만으로 분류됩니다. 특히나 비만은 영유아에게 신체 질환뿐만 아니라 사회적, 정서적인 측면에도 안 좋은 영향을 주고, 아이들의 건강발달에 장기적인 영향을 주기 때문에 정기적으로 관리가 필요하다고 생각합니다. 사회가 발전하면서 우리의 생활에도 영향을 미쳤다고 생각이 들었습니다. 특히나 원하는 음식을 거리에 상관없이 배달로 빠르게 먹을 수 있는 패스트푸드 문화가 확산되면서 사람들의 운동량이 감소 됐기 때문입니다. 따라서 본론에 들어가기 전 앞으로의 과제에서는 비만이 일어난 원인에 대해 더 구체적으로 설명하고, 교사가 영·유아교육기관에서 할 수 있는 영유아 비만을 예방하기 위한 지도방법에 대해서 설명드리겠습니다.

본론
1. 영유아 비만 통계
WHO의 따르면, 지난 40년간 전 세계적으로 영유아 비만율이 꾸준하게 증가했다고 합니다.

참고자료

· 김희진, & 한영미. (2022). 영유아교육기관 건강· 영양· 안전 평가 지표 비교 연구: 한국, 미국, 호주를 중심으로. 교육과학연구, 53(3), 327-354.
· 이정림. (2015). 저소득 가정 영유아 건강･ 영양 실태 및 개선방안.
· 이환. (1991). 비만 임산부와 영유아 비만. Korean J Nutrition, 24(3), 251-259.
· 문진수. (2010). 영유아 건강검진. 대한의사협회지, 53(5), 377-385.