소, 돼지, 닭 중에서 한 가지 축종을 선택하여 그 가축이 이용하는 사료와 소화생리에

소개

가축사양학
주제: 소, 돼지, 닭 중에서 한 가지 축종을 선택하여 그 가축이 이용하는 사료와 소화생리에 대해서 서술하시오 (20점)

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
1.가축사료
2.돼지의 가축사료
1)옥수수
2)밀
3)대두박
4)옥수수 주정박
5)어분
3.돼지의 소화생리
1)돼지의 소화기관
2)입에서의 소화
3)위에서의 소화
4)소장에서의 소화
(1)지방의 분해
(2)단백질의 소화
5)대장에서의 소화
6)영양소의 흡수
(1)탄수화물의 흡수
(2)지방의 흡수
(3)단백질의 흡수
(4)비타민과 광물질의 흡수

Ⅲ.결론

Ⅳ.참고문헌

본문내용

Ⅰ.서론
가축을 키울 때는 가축의 특성에 맞는 사료를 공급해야 한다. 돼지는 가장 많이 이르는 가축 중 하나다. 돼지는 단위동물이며 농후사료를 주로 이용한다. 사람이 먹는 대부분의 곡물은 돼지의 가축사료로 이용할 수 있다. 옥수수, 밀, 대두박, 어분 등 다양한 형태의 사료원료가 있으며, 돼지의 특성에 따라서 비율을 달리해야 한다. 돼지가 어떤 종류이냐에 따라서 소화가 잘 안될 수도 있기 때문이다. 돼지는 사람과 비슷한 소화기관을 가지고 있다. 대부분의 소화는 소장에서 일어난다. 소화과정을 통해서 만들어진 최종산물은 흡수되어 필요한 기관으로 보내진다. 돼지는 포유류로 사람 못지않게 복잡한 소화생리를 가지고 있다. 본론을 통해 돼지를 주제로 하여 돼지에게 맞는 가축사료로 무엇이 있고, 돼지의 소화생리는 어떠한지 서술해 보겠다.

Ⅱ.본론
1.가축사료
사료는 가축이 생명을 유지하고 번식하기 위해서 에너지를 공급해주는 수단이다. 애완동물이나 가축에게 공급하는 식품을 보통 사료라고 부른다. 사료는 동물이나 어류의 성장에 영양이 되어야 한다. 국가 별로 다양한 사료 원료와 성분을 명시하고 있다. 우리나라의 경우 각 축종별로 한국사양표준을 발행하고 있다. 가축에게 있어서 좋은 사료는 영양학적으로 균형이 잡혀 있고, 가격이 낮으면서 소화와 장건강에 유익한 사료다. 동물건강에 위협이 되지 말아야 하며, 비타민과 미네랄 등 미세한 영양소도 잘 섞여 있어야 한다. 요즘에는 가축의 효율성을 높이기 위해서 유산균을 섞기도 한다.

2.돼지의 가축사료
돼지는 단위동물로 농후사료를 이용한다. 옥수수, 밀, 보리, 귀리, 각종 박류 등의 곡물을 이용하여 배합사료를 만든다.

참고자료

· 돼지의 기초생리(소화생리), 동물건강증진센터
· http://www.kliss.co.kr/industry/industry_02.php?mode=v&bbs_data=aWR4PTExMTgmc3RhcnRQYWdlPSZsaXN0Tm89JnRhYmxlPWlkX2Jic19kYXRhJmNvZGU9aW5kdXN0cnlfMDImc2VhcmNoX2l0ZW09JnNlYXJjaF9vcmRlcj0=%7C%7C
· 가축사양학 1강, 2강 강의교안