본인을 식품회사 OOOO의 신제품 개발 프로젝트를 담당하는 담당자라 생각하고, 자사의 '비비고' 브랜드에서 새롭게 출시할 간편식 아이디어를 얻고자 할때, 어떠한 탐색조사 방법을, 어떻게 활용하여 신제품 아이디어를 얻을 것인지 생각해 보세요.

소개

"본인을 식품회사 OOOO의 신제품 개발 프로젝트를 담당하는 담당자라 생각하고, 자사의 '비비고' 브랜드에서 새롭게 출시할 간편식 아이디어를 얻고자 할때, 어떠한 탐색조사 방법을, 어떻게 활용하여 신제품 아이디어를 얻을 것인지 생각해 보세요."에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌

본문내용

비비고는 한식 기반의 간편식(HMR) 브랜드로, 국내뿐만 아니라 글로벌 시장에서도 큰 인기를 끌고 있다. 최근 소비자들의 식문화가 빠르게 변화하면서 더욱 다양한 간편식에 대한 수요가 증가하고 있다. 이에 따라, 소비자의 니즈를 파악하고 경쟁사 제품과의 차별성을 확보하기 위해 체계적인 탐색조사가 필요하다. 본 보고서에서는 비비고 브랜드의 신제품 개발을 위해 활용할 수 있는 탐색조사 방법과 그 활용 방안에 대해 논의하고자 한다.

참고자료

· 김난도 외(2023). 트렌드 코리아 2024. 미래의창.
· 한국농촌경제연구원(2023). 가정간편식(HMR) 시장 현황과 전망.
· 식품의약품안전처(2023). 국내 간편식 시장 트렌드 분석 보고서.
· 통계청(2023). 1인 가구 및 맞벌이 가구 증가에 따른 소비패턴 변화 연구.
· 이철(2022). 푸드테크와 간편식의 미래: HMR 시장의 혁신 전략. 한울아카데미.