요즘 우리나라 여행객들이 선호하는 여행지 중 하나인 크로아티아의 식문화를 조사

소개

과목명: 세계음식문화사
주제: 요즘 우리나라 여행객들이 선호하는 여행지 중 하나인 크로아티아의 식문화를 조사

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
1.크로아티아 음식문화 개요
1)크로아티아의 자연환경
2)크로아티아 음식문화 특징
3)크로아티아 음식 분류
2.크로아티아의 주요 음식
3.크로아티아의 명절 음식
4.크로아티아의 가정식

Ⅲ.결론

Ⅳ.참고문헌

본문내용

Ⅰ.서론
크로아티아는 발칸 반도에 위치한 유럽 국가로 지리적 위치 상 여러 나라로부터 영향을 받았다. 크로아티아는 지중해를 끼고 있기 때문에 아름다운 자연환경을 갖추고 있으며 이로 인하여 다양한 음식문화가 발달했다. 크로아티아의 대표적인 명절은 크리스마스가 있다. 다른 나라와 마찬가지로 칠면조와 같은 요리를 주로 먹는다. 또한, 가정식으로는 해산물을 많이 즐긴다. 크로아티아는 풍부한 자연을 이용한 다양한 식문화가 있기 때문에 본론을 통해 이에 대해 알아보겠다.

Ⅱ.본론
1.크로아티아 음식문화 개요
1)크로아티아의 자연환경
크로아티아는 호수와 숲으로 둘러싸여 있다. 세계자연유산으로 지정되어 있을 정도로 크로아티아는 유명한 자연 관광지가 많다. 또한, 크로아티아는 지중해에 위치하고 있기 때문에 여러 지중해 음식을 볼 수 있다. 아름다운 아열대 나무들을 볼 수도 있으며, 크고 작은 섬들이 있다.

참고자료

· 배상훈, 아드리아해 문화유산국 크로아티아, EPJ, 2019.12.06.
· https://www.epj.co.kr/news/articleView.html?idxno=23716
· 크로아티아 전통음식 안내, 주크로아티아 대한민국 대사관
· https://overseas.mofa.go.kr/hr-ko/brd/m_9104/view.do?seq=1243191&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&multi_itm_seq=0&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&company_cd=&company_nm=
· ANDREA PISAC , Croatian Christmas food: 10 yummy dishes you need for a home feast, travelhonestly, 2024.05.16.
· https://travelhonestly.com/croatian-christmas-food/
· Croatian Food — Top Dishes You Have to Try While In Croatia, always croatia
· https://alwayscroatia.com/croatian-food-you-have-to-try/