세계 3대 기호 음료 중 하나인 차는 중국에서 기원하며 그 뿌리는 중국 상고시대의 건설까지 거슬러 올라간다. 중국은 차의 발원지로서 수천 년에 걸친 유구한 역사를 자랑하며, 중국인의 일상생활 깊이 스며들어 중요한 문화적 요소로 자리 잡아 왔다. 차는 중국뿐 아니라 세계인의 사랑을 받아, 중국 운남성 일대에서 시작하여 전 세계로 퍼져나갔다. 각국의 서로 다른 문화와 소통의 장벽을 넘어 열악한 교통에도 불구하고, 차는 세계를 이어주는 연결고리가 되어 인류 문명에 커다란 영향을 끼쳤다. 약 5천 년의 세월 동안 차는 역사 속에서 다양한 인물들을 만나 새로운 문화를 낳고 예술을 창조하였고, 때로는 사람들의 병을 치유하고 소통의 매개체가 되기도 했다. 또한 상류층의 지위와 신분을 상징하기도 하였으며, 가난한 백성에게는 무거운 짐이 되었고, 때로는 전쟁의 불씨가 되어 새로운 역사를 쓰기도 했다. 이 논문에서는 단순한 나뭇잎에 불과한 차가 어떻게 이토록 다채로운 역할을 하게 되었는지를 역사적인 형성 과정을 통해 전파된 경로와 함께 사회, 문화, 예술, 종교 등 다양한 분야에 미친 영향을 살펴보고자 한다.
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