영아기의 영양의 중요성을 제시하고, 영아기 영양의 일반적 특성에 대해 제시하시오

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본문내용

영아기의 영양 및 섭식은 영아 관련 연구에서 종종 간과되는 주제라 할 수 있다. 그러나 영아의 일상에서 상당히 많은 시간이 음식 섭취에 소비되고 정상적 발달을 위해 영양 섭취가 얼마나 중요한지를 고려해 보면 이는 매우 중요하다.
영양실조라고도 불리는 단백질-에너지 영양실조(protein-energy malnutrition : PEM)는 영아의 영양 상태에서 단백질과 전반적인 에너지 섭취 모두가 부족한 경우를 말한다. 이는 제3세계의 아동 사망과 밀접한 관련이 있다. 실제로 한 해 동안 개발도상국에서 5세 이하 사망 아동 1,200만 명 중 600만 명 이상이 PEM으로 사망하였다고 하며, 이는 설사, 말라리아, 홍역, 호흡기 감염과 관련이 있었다(Murray & Lopez, 1996).그러나 이는 빈곤 국가에만 국한된 문제가 아니며 선진국 내의 저소득층에서도 나타난다(Worobey, 2007).

참고자료

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