6대 영양소란

소개

과목명: 스포츠 영양학
주제: 6대 영양소란

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 탄수화물
2. 단백질
3. 지방
4. 물
5. 비타민
6. 무기질

III. 결론

IV. 참고문헌

본문내용

I. 서론
영양소란 인간의 생명을 유지하기 위해서 꼭 필요한 요소이다. 영양소는 체내에서 생성되지 않는다. 외부에서 (주로) 음식을 통해 섭취해야 하는 물질이다. 영양소를 섭취함으로써 우리 몸을 움직이는 에너지를 얻을 수 있을 뿐 아니라 우리 몸의 각종 장기와 기관이 정상적으로 작용할 수 있게 된다. 따라서 필요한 영양소를 적절하게, 골고루 공급하는 것은 생명의 유지와 인간이 건강하게 생활하는 데 있어서 필수적인 요소이다.
영양소는 그것을 크게 6대 영양소로 나눈다. 과거에는 5대 영양소로 구분하는 것이 일반적이었는데, 오늘날에는 6대 영양소로 구분하는 것이 일반적이다. 아래에서는 이 6대 영양소에 해당하는 것에 무엇이 있는지를 알아보고자 한다.

III. 본론
영양소 중에서도 특히 대표적인 3가지를 ‘3대 영양소’라고 부르며, 여기에는 탄수화물, 단백질, 지방이 있다. 여기에 2가지를 더한 ‘5대 영양소’에는 물과 비타민이 포함된다. 6대 영양소는 여기에 무기질을 더해서 완성된다. 다만, 6대 영양소의 마지막 요소로 무엇을 포함시킬 것이냐는 학자마다 다르긴 하다.

참고자료

· 서울시민 건강포털, 건강관리정보, 식생활과 영양
· 송지훈, 우리 몸에 필요한 6대 영양소... 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 물, 그리고 000..., 자투리경제, 2023.6.28.
· 조수완, 단백질 많이 먹으면 근육 더 생길까? 단백질에 대한 오해3, 하이닥 뉴스 [4] 이보미, 하이닥뉴스 물도 영양소라고? 알고 마시는 물 한 잔, 하이닥 뉴스, 2019.4.12.