[화학과 수석의 A+ 레포트] 식초 중 아세트산의 정량 (분석화학실험)

소개

"식초 내 acetic acid(아세트산) 정량 실험"

학점 4.44 화학과 수석의 분석화학실험 레포트입니다.
이 레포트는 10점 만점에 10점을 받은 레포트이며, 저는 분석화학실험의 최종성적으로 A+를 받았습니다.

실험과목에서 좋은 성적 얻는 데에 제 레포트가 도움이 될 거라 확신합니다.

목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Experimental
4. Data and Results
5. Discussion
6. References

본문내용

1. Abstract

이 실험의 목적은 식초 내 acetic acid의 함량을 측정하는 것이다. 실험의 정확도를 위해 실험을 두 과정으로 나누어 KHP primary standard를 통해 NaOH를 표준화한 후, 표준화된 NaOH solution으로 식초를 적정했다. 그 결과, 실험에 사용된 식초 내 acetic acid의 함량은 약 1.83 vol% 인 것으로 나타났다.

2. Introduction

이번 실험에서, NaOH로 식초를 적정하기 전에 NaOH를 표준화하는 과정을 우선 진행했다. NaOH로 산을 바로 적정하려고 하면, NaOH가 공기 중의 나 를 흡수하므로 정확한 농도를 알기 어렵기 때문이다. 따라서 정확한 NaOH의 농도를 알기 위해서는 primary standard로 NaOH를 적정하는 과정을 거쳐야 하는데, 이를 표준화라고 한다[1].

참고자료

· D.C. Harris, Quantitative Chmical Analysis, 9th ed., W.H.Freeman & Co., 2015, p. 146.
· D.C. Harris, Quantitative Chmical Analysis, 10th ed., Macmillan Science & Educ., 2020, p. 323.