e-비즈니스개론 ) 지금까지 유료 구독서비스는 우유, 잡지, 신문 등을 지칭하였습니다. 하지만 최근 들어 많은 온라인 매장들이 전문 큐레이터들을 고용하여 고객들이 굳이 제품을 고르지 않더라도 양질의 제품을 선별하여 주

목차

(1) 서브크립션 커머스를 운영하고 있는 국내의 매장들을 조사하고, 이중 하나를 선택하여, 이 매장의 e-비즈니스에 대해 구체적으로 설명하시오 (제품/서비스, 고객, 판매 방식 등)

(2) 위에서 선택한 서브크립션 매장의 e-비즈니스 모델이 무엇에 해당하는지 제시하고 이를 구성하는 요소들에 대하여 구체적으로 설명 하시오.
1) 효율성 (Efficiency)
2) 종속성 (Lock-in)

(3) 위에 선택한 매장이 앞으로 더욱 성공하기 위한 전략을 포터의 전략 모델과 가치사슬을 이용하여 수립하시오.
1) 신규 진입자들의 위협
2) 공급자들의 영향력
3) 구매자들의 영향력
4) 대체재들의 위협

본문내용

- 올프레쉬

올프레쉬는 고객의 수요를 파악하고 완벽하게 만족시키는 과일을 제공하겠다는 목표로 2016년 설립된 청과물 소매업체이다. 올프레쉬는 농가의 현실을 외면하고 일방적으로 물량과 가격을 조절하는 국내 과일 유통시장의 고질적 한계를 체험하고, 좋은 과일을 소비자에게 전달하기 위해 '맛'으로 평가되는 유통시스템의 필요에서 출발했다. 소비자를 대신해 ‘국내 1호 과일 소믈리에’ 조향란이 전국을 직접 누비며 정직한 농가를 찾고, 최상의 과일만 소비자에게 제공하는 서비스를 시행하고 있는데, 인공감미료와 색소, 방부제가 들어가지 않은 자연산 과일과 유기농 과일을 판매한다.
초기 운영은 산청 농산물 산지 유통센터(APC)와 수도권에 물류센터를 구축하는 데에 집중했으며, 이후 전국으로 유통망을 확대하고 과일의 맛에서 큰 비중을 차지하는 배송 중 온도, 습토 관리 시스템을 적용하여 신선한 과일을 소비자에게 전달할 수 있도록 했다.
2019년에는 정기 과일 클래스를 진행하기도 했는데, 국내 최상급 브랜딩 과일들을 시식할 수 있는 행사로 과일 소믈리에의 과일 판별 비법과 고품격 과일, 주스를 함께 시식할 수 있는 자리를 마련했다. 올프레쉬는 소비자들에게 더욱 가까이 접근할 수 있는 커뮤니케이션 마케팅을 실행하고, 소비자들은 과일 소믈리에가 직접 고른 최고 등급의 과일을 맛보고 과일에 대한 다양한 전문 지식을 공유할 수 있다는 점에서 기업의 홍보 효과와 함께 소비자들의 만족도도 직접 경험할 수 있는 자리가 되었다.
올프레쉬에서는 과일 외에도 각종 야채도 판매하고 있으며, 야채 제품의 경우 유기농과 무기농으로 분류하여 판매하고 있다. 또한 각종 샐러드와 선물용 과일도 함께 판매하여 다양한 소비자들의 니즈에 부합할 수 있도록 다양한 시도를 하고 있다.
올프레쉬에서는 과일에 대해 전문 지식을 갖춘 과일 소믈리에가 직접 고른 상품들을 정기 구독할 수 있는 서비스를 제공하고 있는데, 고객이 대, 중, 소 중 사이즈를 선택한 다음..

<중 략>

참고 자료

KATI 농식품수출정보 – 2019년 해외시장 맞춤조사
주관기관: 한국농수산식품유통공사 2019.07.19
https://m.kati.net/file/down.do?path=/board/2019/08/&fileName=%5B1905-25%5D+2019+%EC%9D%B8%EB%8F%84%EB%84%A4%EC%8B%9C%EC%95%84+%ED%82%A4%EC%9C%84+%EB%B3%B4%EA%B3%A0%EC%84%9C.pdf.pdf
올프레쉬 공식 홈페이지 – 정기구독 메뉴 및 회사 소개 메뉴
https://allfresh.co.kr/main/index
올프레쉬 공식 홈페이지 – 브랜드 스토리
언론보도자료 2016.12.29
https://allfresh.co.kr/board/view?id=news&seq=253
올프레쉬 공식 페이스북 - 과일이 있는 삶, 올프레쉬
조향란 과일 소믈리에's 과일 클래스
https://www.facebook.com/allfresh9185/videos/%EC%A1%B0%ED%96%A5%EB%9E%80-%EA%B3%BC%EC%9D%BC-%EC%86%8C%EB%AF%88%EB%A6%AC%EC%97%90s-%EA%B3%BC%EC%9D%BC-%ED%81%B4%EB%9E%98%EC%8A%A4/1867449663509942/
한국창업연구원 SRI Library
Poter’s Value Chain 2015.06.07
http://sri.re.kr/niabbs5/bbs.php?bbstable=sri&call=read&page=3&no=136
ON STRATEGY: 차별화로 핵심역량을 높이는 경영전략 – 마이클 포터 외 지음
매경출판, 2003년 4월 24일