[마케팅] 베니건스 마케팅 분석

소개

.

목차

I. 서론
외식산업의 분석
선정동기

II. 본론
기업소개
(1) 베니건스는?
(2) 회사연역

SWOT분석
(1) 외부요인 분석
(2) 내부요인 분석

STP
(1) 시장 세분화(MARKET SEGMENTATION)
(2) 목표 대상 설정하기(TARGETING)
(3) 포지셔닝(POSITIONING)

현재 마케팅 믹스(4P)
(1) PRODUCT
(2) PRICE
(3) PROMOTION
(4) PLACE

III. 결론
베니건스의 문제점
베니건스의 시장활성화를 위한 새로운 전략 및 프로그램

별첨 1. 참고사이트
별첨 2. 최근회사연혁

본문내용

동양제과㈜의 패밀리 레스토랑 베니건스(Bennigan’s)는 1995년 2월 미국의 대규모 외식업체인 메트로미디어 레스토랑 그룹(Metromedia Restaurant Group)과 최초의 해외프랜차이즈 계약을 체결하였다. 11월에 보스톤 베니건스(대학로)를 첫 시작으로 현재 13개 매장을 운영하고 있다.
“생각만 해도 맛있습니다” 라는 브랜드 컨셉 아래, 레스토랑의 생명인 음식의 맛에 가장 역점을 두고 있고, 마음에서 우러나오는 친절한 서비스, 매장마다 다른 미국 도시 연출, 즐거우면서도 편안한 분위기 등으로 다른 외식업체와 많은 차별점을 가지고 있다. 또한 97년 6월 업계 최단기 방문고객 100만명 돌파, 97년 9월부터 10월까지 업계 최초 TV광고 방영으로 다시 98년 5월 업계 최단기 방문고객 200만명 돌파 기록을 세움으로써 단기간에 업계의 선도적 위치로 자리잡았다.
2000년 전반기에는 국내 톱스타를 기용한 TV CF를 통해 브랜드 최초 상기도를 10% 이상 상승시켰다. 지속적인 마케팅 차별화 전략으로 업계를 주도해 나갔고 인터넷, 멤버십 고객관리에 집중적인 투자를 하여 4월에는 한국능률협회 컨설팅이 주최한 '한국의 웹사이트 외식부문 1위'를 수상하였다. 또한 고객관계관리(CRM)을 도입한 뉴 멤버쉽 프로그램을 업계 최초로 도입하여 2001년 10월부터 시행하고 있다. 현재 TV광고는 하지 않고 있으며 인터넷을 통한 지속적인 마케팅을 펼치고 있다. 또한 지난 2002년 10월 오리온 그룸의 장기적 사업 전략의 일환으로 최고의 경쟁력을 자랑하는 외식브랜드 Bennigan's는 2002년 10월 오리온 그룹의 장기적 사업 전략의 일환으로 동양제과㈜에서 분리, 독립법인 riseON*으로 새롭게 출발하게 되었다. riseON*은 '오페라의 유령', '캣츠'의 잇따른 성공으로 공연산업 1위 기업으로 우뚝 선 Zemiro와 2003년 4월 통합함으로써 국내 최초의 새로운 사업 모델인 '외식•공연기업'으로서의더 큰 미래를 준비하고 있는 그룹으로 외식 브랜드 1위와 공연 브랜드 1위의 결합- riseON*이라는 모토로 외식산업개발 및 공연 문화에 전력을 기울이고 있다. 매장별 책임 경영을 정착시키기 위해 매출 및 손익에 대한 관리를 체계적으로 진행하였고 로컬스토어 마케팅(LSM)을 강화하였다.

참고자료

· 없음