[마케팅] 종가집김치의 일본진출성공사례

소개

핸드아웃입니다

목차

1. 종가집 김치 선정동기
1) 왜 종가집 김치인가
2) 왜 일본 시장인가

2. 두산 식품 종가집 김치 소개
1) 탄생과 성장
2) 기술 및 특허 보유 현황

3. 일본 김치 시장의 환경
1) 일본 김치 시장의 특성
2) 일본인의 김치에 대한 기호
3) 생산업체 현황

4. 김치 유통현황
1) 일본김치의 유통
2) 일본에서의 수입김치의 유통

5. 소비현황
1) 소비동향 및 특징
가. 절임 식품류 시장개황
나. 소비실태 및 인지도

6.종가집김치의 일본 진출

7. R&D

8. 기타 세부관리

9. 기무치와의 경쟁
1) 기무치란
2) 기무치와의 경쟁
3) 대응방안의 모색

10. 국내 업체와 활동내용
1) 농협
2) 동원 F&B
3) 정안농산
4) 풀무원
5) 하선정 종합식품
6) 제일제당
7) 한울농산

11. 종가집 김치의 현재와 미래

본문내용

현재 일본, 미국, 중국 등의 시장에서 김치에 대한 관심이 더욱 고조되고 있고 경쟁업체들과의 경쟁이 심화되는 상황에서 종가집 김치가 가진 문제는 다음과 같이 생각할 수 있다.
1) 치열해지는 일본 시장에서의 입지
2) 미개척지인 중국 시장 우선 선점
3) 기무치와의 국제적인 경쟁
현재 많은 김치생산 기업들이 수출 시장을 중점으로 활동을 하고 있으며, 일본시장에서는 국내의 동종 업체와의 경쟁 뿐 아니라 일본의 기무치와의 경쟁도 더욱 심해짐에 따라 현재 종가집의 일본시장의 입지가 위험하다. 게다가 현재 성장하고 있는 중국시장의 선점여부가 더욱 큰 과제로 다가오고 있다. 현재 중국시장에서는 SARS의 여파로 한국 김치의 인식이 더욱 좋아지고 있으므로 이 기회를 노려 더욱 중국시장 진출에 박차를 가해야 할 것이다. 그리고 기무치와의 치열한 경쟁도 더욱 신경을 써야 할 부분이다. 이미 기무치는 김치를 모방한 것이라고 하기에는 이미 세계적인 입지가 두드러지고 있고, 오히려 너무 매운것을 싫어하는 서양인이나 일본인등은 기무치를 더 선호하고 있다. 이에 종가집뿐 아니라 다른 국내 김치생산기업들은 서로의 심한 경쟁보다 협력하여 한국의 김치를 세계시장에 더욱 알리는 것이 향후 더욱 도움이 될 것이다.

참고자료

· 없음