[마케팅리서치] 아웃백 스테이크 하우스

소개글

저와 저희 조원들이 2개월동안 연구한 것 입니다..아웃백과 그에 대한 경쟁사에 대해서 이것보다 자세하게 나와있는 것은 없을 것 입니다.. 많은 도움이 될 것입니다.. 이 자료를 바탕으로 파워포인트로 작성한 것도 있습니다..

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목차

Ⅰ. 목차

Ⅱ. 서론
1. 리서치 배경
2. 리서치 목적 (=문제정의)
3. 연구방법과 한계점

Ⅲ. 접근방법
1. 가설

Ⅳ. 리서치 디자인
1. 2차 자료 분석
(1) 아웃백스테이크 하우스
(2) 거시 환경적 요인
(3) 경쟁사 분석
(4) 아웃백의 4P
2. 탐색적 리서치
(1) 심층면접법
1) 직원과의 심층면접법
(2) 리서치 디자인
3. 기술적 리서치
(1) 횡단적 리서치
1) 몰인터셉트 면접
4. 인과적 리서치
(1) 통제집단 사후 테스트

Ⅴ. 자료 분석

Ⅵ. 주요 리서치 결과
1. 2차 자료 분석
(1) 아웃백스테이크하우스
1) 아웃백 역사 및 우리나라로의 도입과 성장
2) 아웃백의 마케팅 전략
(2) 거시 환경적 요인
1) 사회적 요인
2) 문화적 요인
3) 경제적요인
4) 기술적 요인
5) 지리적 요인
(3) 경쟁사 분석
1) T.G.I.Fridat`s
2) 베니건스
3) 마르쉐
4) 빕스
(4) 아웃백의 4P
1) 상품전략
2) 가격 전략
3) 서비스
4) 촉진전략
2. 탐색적 리서치 결과
(1) 심층면접법
1) 직원과의 심층면접법
3. 기술적 리서치 결과
(1) 가설검증
(2) 횡단적 리서치
1) 설문지 A안 조사 결과 및 분석
2) 설문지 B안 조사 결과 및 분석
4. 인과적 리서치 결과
(1) 통제집단 사후 테스트
1) 설문지 구성
2) 조사결 과 및 분석
5. 종합적 리서치 결과
(1) 아웃백의 STP
1) 시장 세분화
2) 표적시장선정
3) 포지셔닝
(2) 아웃백의 SWOT
(1) STRENGTHS
(2) WEAKNESSES
(3) OPPORTUNITIES
(4) THREATS

Ⅶ. 결론
1. 리서치 결론(문제의 해결)
(1) 아웃백의 성공요인
2. 전략적 대안
(1) 아웃백의 또 다른 이름 my wish
(2) 아웃백에서 함께 하는 아웃백 하우스 캠프

Ⅷ. 일지 & 후기
1. 일지
2. 후기

Ⅸ. 부록 및 참고자료

본문내용

2. 전략적 대안

아웃백은 앞에서 본봐와 소비자에게 가치를 부여 해주는 포지셔닝 전략을 실시하여야 한다. 또한 SWOT전략에서 보듯이 Weakness와 Threats에 대응해야 한다. 따라서 다음과 같은 전략을 생각해 보았다.

(1) 아웃백의 또 다른 이름 my wish

아웃백의 브랜드 이미지를 내가 원하는 것, 소망하는 것으로 이미지를 형성하는 것이다. 즉 소비자는 왕이지만 소비자가 아웃백을 따르도록 만드는 것이다. 따라서 소비자는 자신이 원하는 것을 아웃백에서 아웃백을 통해서 이룰 수 있게 만들어 주는 것이다.
그 방법으로는 여러가지 프로모션이 있겠지만 두 개의 예를 들도록 하겠다.

1) 아웃백 마니또

우리들은 중.고등학교 시절 마니또라는 것을 해봤을 것이다. 이것을 좀더 발달 시킨 것으로 아웃백 각점에서 여자와 남자의 상자로 구분하여 명함을 집어 넣는다. 그리고 선택된 20명 정도에게 각자 연락을 주어 누구의 마니또로 선정됐음을 알려주고 마니또와 함께 아웃백에 온다면 무료로 식사를 제공한다는 프로모션을 제안한다.
이렇게 된다면 아웃백을 통해 새로운 인간관계를 맺을 수도 있고 아웃백을 알리는 홍보도 될 것이다.

2) 아웃백 페인이 되어보자.

최근 아웃백을 이용하는 고객들이 연령대가 많이 낮아지고 있다. 따라서 이들이 자주 이용하는 사이트에 아웃백 미니 홈페이지를 만들고 글을 많이 남긴 사람에게 매달 음식 무료 쿠폼을 제공하고 아웃백 동호회를 만들어 일년에 한번은 활동을 많이 한 동호회에게 아웃백에서 무료 식사 기회를 제공하는 하는 것이다. 즉 최근 인테넷이 빠른 속도로 젊은이들에게 다가 감으로서 이를 이용하여 항상 아웃백을 느끼도록 하는 것이다.

참고 자료

(1) 참고 사이트
TGI FRIDAY'S http://www.tgif.co.kr/
마르쉐 http://www.marche.co.kr/
베니건스 http://www.bennigans.co.kr/
빕스 http://www.ivips.co.kr
쉐리 http://mycheri.co.kr/
스카이락 http://www.skylark.co.kr/
씨즐러 http://www.sizzler.co.kr/
아웃백스테이크하우스 http://www.outback.co.kr/
칠리스 http://www.chilis.co.kr/
코코스 http://www.cocos.co.kr/
토니로마스 http://www.tonyromas.co.kr/
프레스코 http://www.frescofood.com/

(2) 신문
인터넷 일간식품 http://www.fooddaily.co.kr/
식품 음료신문 http://www.thinkfood.co.kr/
식품 환경신문 http://www.fennet.co.kr/
동아일보 http://www.donga.com
국민일보 http://www.kukminilbo.co.kr/
한계레 신문 http://www.hani.co.kr/
중앙일보 http://news.joins.com/
매일경제 http://www.mk.co.kr
한국경제 http://www.hankyung.com

(3) 검색사이트
네이버 http://www.naver.com/
엠파스 http://www.empas.com/
야후 http://www.yahoo.co.kr/
네이트 http://www.nate.com
네띠앙 http://www.netian.com
프리첼 http://www.freechal.com/
다음 http://www.daum.net/

(4) 참고문헌
이명식, 최천규, 구자룡 마케팅리서치 형설출판사 2003
이명식 서비스 마케팅 형설출판사 2003
이학식, 안광호, 하영원 소비자행동론 법문사 2003
지호준 알기쉽게 배우는 21세기 경영학 법문사 2001
채서일 마케팅 학현사 1998
잭트라우스, 알리스 잭트라우트와 알리스의 마케팅바이브포지셔닝 을유문화사 2003