동양과 서양의 음주 문화에 대한 고찰

최초 등록일
2004.06.18
최종 저작일
2004.06
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목차

Ⅰ. 서

Ⅱ. 본론
1. 동서양의 주도와 각국의 음주문화
1) 동양
2) 서양
2. 동서양 음주문화의 공통점과 차이점

Ⅲ. 결
1. 한국의 음주실태
2. 사견 (바람직한 술문화를 위하여)

본문내용

Ⅰ. 서

우리는 사회를 살아가면서 수없이 많은 술자리를 접하게 된다. 기쁜 일이 있을 때면 축하를 하기위해 술자리를 마련하게 되고, 좋지 않은 일이 있을 때도 잊기 위해서, 혹은 위로를 하기 위해서 술자리를 가지게 된다. 이처럼 술은 우리 사회에서 빠질 수 없는 문화요소의 한 가지이다. 술의 역사가 언제부터 시작되었는지는 확실히 알 수 없지만, 동서양의 전설과 신화 속에서 쉽게 찾아볼 수 있는 술은 지구상에 인류의 존재가 확인될 수 있는 원시 시대부터 역사가 시작되었다고 한다. 오늘날 술이란 주정과 알코올분 1%이상의 음료를 통칭해 술이라 한다. 오늘날 술에 대한 많은 부정적인 시각이 존재하지만, 술은 사람에 따라 삶을 윤택하게 하는 활력소가 될 수도 있다.
서로 다른 문화권에 속하는 세계인류는 그 술 마시는 방법과 절차가 각기 달라 다양한 문화를 대변하고 있다. 술을 즐기는 방법으로 문화군을 나누어 보자면 보통 독작문화와 대작문화, 수작문화로 분류 할 수 있다.

참고 자료

* 참고 자료
『술/음료의 세계』 원융희, 백산출판사, 2003
『(술술 풀어쓴)지구촌 술 문화』 원융희, 홍경, 2000
'알코올 백과: 올바른 음주 문화를 위한 알코올 정보(한국 음주문화 연구 센터)'
한국 음주문화 연구 센터 홈페이지 http://www.kodcar.or.kr/
'국순당' 홈페이지 http://www.ksdb.co.kr/ >

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