자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오

소개

과목명: 자원식물학
주제:
(과제 1) 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오.
(과제 2) 자원식물의 고부가가치화 방향을 설명하시오.
1) 고기능성 품종개발, 2) 항암 · 항생 ·생체방어 등 의약품 개발,
3) 화장품 · 반려동물 펫푸드 개발, 4) 고부가가치 작물재배(식물공장 등)

목차

1. 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오.
2. 자원식물의 고부가가치화 방향을 설명하시오.
3. 참고문헌

본문내용

자원식물 중에서 질병의 예방과 치료를 목적으로 사용하는 식물들이 있다. 이러한 식물을 약용식물이라고 부르는데, 우리나라에는 80과 243속 4210여 종의 식물이 있고 이중 850여종이 약용식물로 분류되어 있다. 약용식물은 인간에게 필요한 풍부 영양소를 함유하고 있으며 혈액을 정화하고 체내 노폐물을 배출하며 노화를 지연시키고 질병을 치료한다. 신체 면역력을 강화하고 생리기능을 활성화해주는 대자연의 선물이라 할 수 있다.

1) 쇠비름
쇠비름은 남극이나 북극 시베리아처럼 매우 추운지방을 제외하면 전 세계에 골고루 분포되어 있는 10대 식물 중 하나이다. 그리스의 구석기시대 동굴에서 쇠비름씨가 발견되기도 하는 등 중국, 인도, 유럽 등지에서도 발견되며 우리나라에서도 흔히 볼 수 있는 식물로 선조들도 쇠비름을 살짝 데쳐 나물반찬으로 먹기도 하였다.
쇠비름은 쇠비름과 한해살이풀로 남아메리카, 아프리카 등 전 세계적으로 500여종이 존재한다. 우리나라에는 쇠비름속 식물로 쇠비름 1종이 자생한다. 10~30cm 정도 자라며 잎은 어긋나거나 마주나는데 긴타원형으로 다육질이고 반질반질 광택이 난다.

참고자료

· 김영희, 『한약자원식물』, 경춘사, 1998.
· 류수노 외, 『자원식물학』, 2018, 한국방송통신대학교출판문화원
· 김옥진 외, 『반려동물관리사』, 형철이라이프, 2022.