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Assignment_Group Presentation_Operation Management_Supply Chain Management_Grain Supply(곡물)

핀란드 Aalto 대학교 MBA 과정에서 과제로 작성한 리포트 입니다.
15 페이지
어도비 PDF
최초등록일 2023.02.04 최종저작일 2022.06
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Assignment_Group Presentation_Operation Management_Supply Chain Management_Grain Supply(곡물)
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    소개

    핀란드 Aalto 대학교 MBA 과정에서 과제로 작성한 리포트 입니다.

    목차

    없음

    본문내용

    1. Loading from Export Elevator in PNW during winter season
    ➢ In PNW (Pacific North West), the winter is rainy season. During raining, the grain can’t be loaded due to exposure high moisture. Thus, loading could be delayed maximum 2 weeks during the winter season. To avoid this, Export Elevator need innovative structure design for rain protection.

    2. Too high unintentional mixture of GMO (Genetically modified organisms) standard
    ➢ Current Korean standard of unintentional mixture of GMO (Genetically modified organisms) is 0.9% Max.
    It is higher than other countries.
    Australia : 1% Max, Taiwan : 3% Max, Japan 5% Max.

    참고자료

    · 없음

  • AI와 토픽 톺아보기

    • 1. 곡물 공급망 구조
      곡물 공급망은 복잡한 구조를 가지고 있습니다. 생산, 수확, 저장, 운송, 가공, 유통 등 다양한 단계를 거치며 많은 이해관계자들이 관여하고 있습니다. 이러한 복잡한 구조로 인해 공급망 전반에 걸쳐 비효율성과 불확실성이 존재합니다. 또한 기후변화, 지정학적 갈등, 정부 정책 등 다양한 외부 요인에 의해 공급망이 영향을 받기도 합니다. 따라서 공급망 전반에 걸친 투명성과 협력이 필요하며, 디지털 기술을 활용한 최적화 등 지속가능한 공급망 구축이 중요할 것으로 보입니다.
    • 2. 한국의 곡물 자급률
      한국의 곡물 자급률은 매우 낮은 편입니다. 현재 약 20% 수준에 불과하며, 나머지 80%는 수입에 의존하고 있습니다. 이는 국내 농업 생산성 저하, 경작지 감소, 농업 인구 고령화 등 다양한 요인에 기인합니다. 이로 인해 국내 식량 안보에 대한 우려가 지속되고 있습니다. 정부는 농업 정책 강화, 스마트팜 보급, 농업 기술 혁신 등 다양한 노력을 기울이고 있지만, 단기간에 자급률을 높이기는 어려운 상황입니다. 따라서 장기적인 관점에서 지속가능한 농업 생태계 구축이 필요할 것으로 보입니다.
    • 3. 곡물 공급망의 문제점
      곡물 공급망에는 다양한 문제점이 존재합니다. 첫째, 기후변화로 인한 작황 불안정성이 증가하고 있습니다. 가뭄, 홍수, 이상기온 등으로 인해 생산량 변동성이 커지고 있으며, 이는 공급 차질로 이어질 수 있습니다. 둘째, 지정학적 갈등과 무역 분쟁으로 인한 수출입 제한 등 정치적 요인에 의한 불확실성이 증가하고 있습니다. 셋째, 곡물 유통 과정에서의 비효율성과 투명성 부족으로 인한 가격 변동성 확대 문제가 있습니다. 넷째, 곡물 생산 및 유통 과정에서의 환경 부담이 증가하고 있습니다. 이러한 문제점들을 해결하기 위해서는 공급망 전반에 걸친 디지털 혁신, 지속가능성 제고, 정부-기업-농민 간 협력 강화 등 다각도의 노력이 필요할 것으로 보입니다.

  • 자료후기

      Ai 리뷰
      이 문서는 한국의 곡물 자급률과 미국산 밀의 한국 공급 현황을 상세히 설명하고, 공급망의 문제점과 개선 방안을 제시하고 있습니다.

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