자신의 실제 2일간의 식사일기를 기록하고, 식생활지침을 활용하여 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰해봅니다.

목차

1. 서론
2. 본론
3. 결론
4. 참고문헌

본문내용

최근 현대사회는 식생활의 서구화, 불규칙한 식사, 잦은 외식등으로 인해서 다양한 식생활의 변화로 뇌혈관질환, 심장병, 위암, 고혈압성질환, 당뇨병 등의 만성 질환으로 해를 거듭할수록 증가하고 있는 실정이다. 이처럼, 이러한 식습관 불균형이 원인이 된 만성 질환은 올바른 식생활로 식습관의 개선을 통해서만 좋아질 수가 있다고 한다. 그리고 이 같은 올바른 식생활은 사실 어렵지 않다. 따라서 올바른 식생활지침만 잘 준수한다면 건강한 식생활을 유지할 수 있을 것이다. 이러한 식생활지침을 준수한다면, 각종 성인병을 예방하고 건강한 성장과 발달을 기대할 수 있을 것이다. 따라서 이상 본론에서는 자신의 실제 2일간의 식사일기를 기록한 뒤, 식생활지침을 활용하여 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰하여 본 과제를 완성해보도록 하겠다.

참고자료

· 성장과 영양 송병춘, 강순아 저 | 건국대학교출판부 | 2013.02.29