[A+] 유기화학실험 Separation & Crystallization

소개

유기화학실험 A+ 받은 레포트 입니다.

목차

1. 이론
(1) 용액, 용매, 용질
(2) 용해도 (Solubility)
(3) Filtration
(4) Crystallization

2. 실험기구 및 시약

3. 실험 방법

4. 실험 결과

5. 토의

6. 퀴즈

7. 참고문헌

본문내용

실험 제목: Separation & Crystallization
실험 목적: Filtration과 Crystallization을 이해하고 이를 이용하여 혼합물을 분리 후 확인한다.

1. 이론
(1) 용액, 용매, 용질
∙ 용액(solution): 두가지 이상의 물질이 들어있는 균일 혼합물
∙ 용매(solvent): 어떤 액체에 물질을 녹여서 만들 때 그 액체를 가리키는 말. 액체에 액체를 녹일 때에는 많은 쪽의 액체가 용매가 된다.
∙ 용질(solute): 용액에 녹아 있는 물질. 액체에 다른 액체가 녹아 있을 때에는 양이 적은 쪽의 액체가 용질이 된다. 용질이 용매에 녹는 현상을 용해라고 한다.
(2) 용해도 (Solubility)
용질이 용매에 녹는 현상을 용해라고 한다. 이때 용해도는 주어진 양의 용매에 대해 용해되어 평형을 이루는 용질의 최대량을 뜻한다. 보통 용매 100g에 최대로 녹을 수 있는 용질의 그램(g)수로 나타낸다.
용해도에 따라 용액을 3가지로 분류할 수 있다.
① 불포화 용액 (Unsaturated solution): 포화용액보다 적은 양의 용질이 용해된 용액
② 포화 용액 (Saturated Solution): 용액이 용해되지 않은 용질과 평형 상태에 있을 때의 용액
③ 과포화 용액 (Supersaturated solution): 포화 용액보다 많은 양의 용질이 용해된 용액
용해도는 용매와 용질, 압력, 온도, pH, 공통 이온 효과에 의해 영향을 받아 달라질 수 있다.
① 용매와 용질
용매와 용질 분자 사이의 인력이 강할수록 용매에 대한 용질의 용해도는 커진다. 따라서 유사한 분자간 인력을 갖는 물질은 서로를 용해하는 경향이 있다. 용질이 용매에 녹는다 는 것은 용질과 용매 사이에 상호작용이 일어난다는 뜻이므로 실험에 필요한 용질의 특 성을 파악하는 것이 중요한다.
② 압력
어떤 액체 용매에 대한 기체의 용해도는 용매 위에 있는 기체의 부분 압력에 비례한다.

참고자료

· 일반화학 14판/자유아카데미/Brown/p.10-11, p.572-p.579
· 그림1. https://www.sigmaaldrich.com/KR/ko/product/sial/242381
· 그림2. http://ko.wordow.com/english/dictionary/acetanilide
· 그림3. https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A9%94%ED%83%84%EC%98%AC