도시원예 (허브, 도시원예, 향수) 요약과제

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⓵ 원예 (園:울타리 원)
울타리라는 뜻으로 ‘울타리나 담장으로 에워싼 밭에서 다양한 식물을 심고 가꾼다’는 뜻을 가지고 있다. 보통 울타리 안에서 값비싼 작물을 키울 것이라는 의미가 내포되어있으며 산에서 자라는 것들과 달리 규모를 작게 하여 가꾼다.

⓵ 소비원예와 생산원예
원예는 크게 생산원예와 소비 원예로 나눌 수 있습니다. 생활원예에는 내 삶, 내가 사는 공간으로 식물을 끌고 온 것이다. 마당이나 집 앞 베란다 등 주로 화훼식물을 심으며 정원을 만들기도 한다. 소비원예로도 부르는데, 그 이유는 예를 들어 상추를 키우기 위해 상추 종자, 퇴비, 트레이 등을 구매하는 데에 발생하는 소비가 중심이 되기 때문이다. 반면에 일반적으로 우리가 아는 생산원예는 농민으로서 작물을 재배해 수익을 올리는 등 소득과 이익 추구가 중심으로 일어나는 활동이다.

참고자료

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