경희대 식물 세포의 삼투압 관찰 결과 보고서

목차

1. Introduction
1) Object
2) Theory

2. Results

3. Discussion

본문내용

1) Object
식물 세포막의 선택적으로 물질을 통과시키는 반투과성 성질로 인한 원형질의 분리와
복귀를 관찰하고 삼투현상을 이해한다.

2) Theory

1. 삼투압
삼투란 묽은 용액과 진한 용액이 반투과성막을 사이에 두고 있을 때, 농도가 더 진한 쪽으로 용매가 이동하는 현상이다. 이때 발생하는 압력의 크기를 삼투압이라고 한다. 용매는 통과시키나 용질은 통과시키지 않는 반투막을 고정시키고, 그 양쪽에 용액과 순용매를 따로 넣으면, 용매의 일정량이 용액 속으로 침투하여 평형에 이르는데, 이때 반투막의 양쪽에서 온도가 같지만, 압력에 차이가 생기는 압력차를 말한다. 삼투에 의한 용매의 이동을 막기 위해 필요한 힘이다.

2. 세포막의 구조와 기능
구조 세포막의 두께는 약 7.5~10nm이며 지질, 단백질, 탄수화물로 이루어져 있다. 세포막의 주성분인 지질은 분자의 한 쪽 끝부분이 극성이 커 친수성을 띠고, 나머지 긴 사슬 부분은 극성이 작아 소수성을 띤다. 외부 환경은 친수성이기 때문에 소수성인 긴 사슬 부분은 이를 피해 뭉치려 한다.

참고자료

· 없음