생활속의 마케팅사례분석
- 최초 등록일
- 2021.11.01
- 최종 저작일
- 2019.01
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소개글
"생활속의 마케팅사례분석"에 대한 내용입니다.
목차
1. 서론
- 내 주변 사업체 소개와 선택 이유
2. 본론
1) 위 가게의 마케팅 개념 충실도
2) 위 가게의 마케팅 관리 활동 전반
3) 주위 경쟁자와의 성과 비교
3. 결론
1) 위 가게의 발전 가능성 (객관적인 관점)
본문내용
1. 서론
필자는 이번과제의 사업체를 필자가 현재 아르바이트로 일하고 있는 스시 (초밥) 전문점인 이천의 cgv상가 내에 위치하고 있는 스시루라는 회전 초밥 가게로 정하였다. 그 이유는 내 주변에 있는 사업체들 중 가장 내가 실제로 일을 하고 있기에 가게의 전반적인 흐름과 마케팅 그리고 매출등을 직접적으로 관리하고 있으며 이천 시내 주변의 스시 집과 비교 하였을떄 현재 가장 매출이 상승하고 입소문으로 인해 마케팅 효과를 가장 잘 활용하고 있는 가게이기에 이 사업체를 이번 과제의 주체로 삼았다.
2. 본론
1. 위 가게의 마케팅 개념 충실도
우선 스시루의 마케팅 개념 충실도에 대해 평가하자면 상중하 중 중상 정도의 수준에 머무른다고 볼 수 있다고 본다. 마케팅의 개념에서 가장 중요한 근본적인 이익 보다는 고객 만족 (고객 욕구 충족)을 우선시 한다는 것에 초점을 두고 가장 잘 실천하고 있다고 보기 때문이다. 스시루는 고객들에게 과일과 주류 그리고 생애가치가 높은 고객에게는 값비싼 회 세트 까지 서비스를 아끼지 않는다. 이는 단기적으로 봤을떄는 서비스 제공물들의 금액이 상당히 크기에 매출에 영향을 주므로 이익의 하락세 손해로 볼 수 있지만 장기적으로 보았을떄 이는 고객 유지와 구두 (입소문)을 통한 새로운 고객 획득등을 통해 더 큰 미래 가치를 제공해 줌으로 이익으로 볼 수 있다. 즉 스시루는 지속적인 이익과 성장을 추구하는 올바른 경작형 경영을 하고 있다고 볼 수 있다. 고객들의 1차적 욕구인 식욕을 충족 시켜 줄 뿐 아니라 다양한 초밥 디자인 연구를 통해 시각적 즐거움또한 선사시킴으로써 고객의 다양한 욕구를 충족 시켜준다. (sns게시하기에 적합한 예쁜 디자인의 초밥)
또한 스시루는 스시루를 이용하는 외부의 고객 뿐만 아니라 내부 고객인 직원들에게도 친절하고 명절에 선물을 챙겨준다던지의 세심한 신경을 써준다는 부분에서 직원들에게 동기부여를 해주고 충성도를 높임으로써 내외부 고객을 둘다 적절히 잘 관리하고 있기도 하다.
참고 자료
없음