MZ세대의 외식소비성향이 소비태도와 구매의도에 미치는 영향 푸드테크 기술이 접목된 외식업체를 중심으로

소개

"MZ세대의 외식소비성향이 소비태도와 구매의도에 미치는 영향 푸드테크 기술이 접목된 외식업체를 중심으로"에 대한 내용입니다.

목차

1. 푸드테크란 무엇인가?

2. 푸드 테크 관련 기술과 국내현황

3. 푸드 테크 분야의 O2O 배달앱 서비스
1) O2O 서비스의 정의
2) O2O 서비스의 국내 현황과 관련 기술

4. 푸드 테크의 인공지능과 로봇(무인 레스토랑)

5. MZ세대의 소비성향분석과 서비스특성

6. 연구모형

7. 푸드테크의 연구 주제 선정 배경과 목적

8. 연구논문의 시사점

본문내용

4차 산업 혁명과 푸드테크(Food-Tech)란 무엇인가?
1. 4차 산업 혁명의 발전 과정
인류문명은 역사적으로 기술-경제-사회 간의 상호작용을 통해 발전해 왔으며 앨빈토플러의 '제3의 물결’(1980)은 농업혁명, 산업혁명, 정보혁명에 이르는 변화를 설명하고 있다. 이러한 인류 문명의 발전 단계는 디지털혁명이라는 발전을 가지고 왔으며 이를 세부적으로 나누면

1기 (1969~1993, 컴퓨터와 통신망),
2기 (1994~2006, 유선 인터넷 + 데스크탑)
3기 (2007~2011, 무선 인터넷 + 스마트 기기)
4기 (2012 이후, 신기술)

를 거치면서 성숙되어 왔으며, 종래의 운영기술(OT)과 정보기술(IT)이 결합되고 바이오기술, 나노기술, 인지과학 등과 융합되면서 기술, 경제, 사회 전반에서 큰 변혁을 일으키고 있다.

<중 략>

Food-Tech 분야 : O2O 배달앱 서비스
O2O
(online to offline)
온라인과 오프라인 인터넷으로 연결되다.
SO WHAT?

참고자료

· 없음