동물영양학 사료회사 견학 레포트

소개

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목차

1. 경제동물의 밥, 사료
2. 사료작물의 역사
3. 농업에서 사료작물 분야의 대변혁
4. 국내 이지팜스 견학
5. 선진 농업으로의 우리나라 사료분야의 앞으로의 과제
6. 우리 농업의 미래
7. 시사점

본문내용

1. 경제동물의 밥, 사료
가축은 보통 집에서 기르는 동물을 통칭하는 말로 다른 말로는 생구라고 부른다. 가축은 사람들이 야생동물과 집 짐승을 나누어 부르는 일반적인 말로 소, 말, 돼지, 닭 등을 통틀어 일컫는 말이다. 농업에서는 학술용어로 경제동물이라 하는데 정확한 뜻은 ‘인간 생활에 도움을 주는 경제적으로 가치가 있는 동물’이다. 그리고 고기, 털가죽, 알, 꿀을 얻는 뚜렷한 목적이 있으며 몸집이나 먹이에 따라서 분류하기도 한다. 야생동물과 가축의 뚜렷한 차이점 중 하나는 먹이로, 야생동물은 스스로 구해 먹고 가축은 사람이 주는 먹이를 먹는 것이다. 야생동물은 동물 종에 따라 먹이가 풍부한 초원, 산지, 숲속 등에 터전을 잡고, 먹이가 부족해지면 많은 곳으로 이동한다. 가축은 사람이 가축을 키울 때 의도한 경제 산물을 생산하기 위해 최적화된 먹이를 제공한다. 그리고 사람들은 경험에 의해 먹이의 중요성을 알게 되면서 시작되어 지금은 거의 정형화된 먹이 즉, 사료를 공급한다.
가축사료는 농후사료와 조사료의 2종류로 나뉜다. 농후사료는 가축의 경제적 가치를 높이는 효과가 큰 사료이며, 조사료는 섬유질이 많은 풀 사료로 가축화되기 전부터 먹어오던 것들을 작물화 한 것이다. 농후사료의 원료는 옥수수, 밀 등의 곡식, 쌀겨, 보릿겨 들의 부산물, 어박, 깻묵 등이며 한 종만 주면 ‘단미사료’라 하고, 일정 비율로 섞으면 배합사료가 된다. 또한 조사료는 볏짚, 목초의 생건초, 발효시켜 만든 엔실리지 등이 대표적이다.

2. 사료작물의 역사
사료작물의 역사는 꽤 오래되어 야생동물을 거두어 키우기 시작한지 얼마 지나지 않아 시작된 것으로 추정된다. 사람은 1만 1천 년 전에 양을 시작으로 9천 년 전에는 염소, 소 8천 년, 들소, 말, 당나귀, 낙타 등은 5천 년 전에 가축화했다. 사료작물의 역사도 못지않게 깊어서 기원 전 13세기 경 작성된 것으로 믿어지는 구약성서에 이미 목초가 언급 되었다.

참고자료

· 없음