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미리보기
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영상 시청 후 알게 된 건강한 삶을 위한 식습관 실천방법
2. 일주일 간의 실천사례와 느낀 점
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌본문내용
대한민국 현대인의 밥상에 빠지지 않고 등장하는 식재료들은 여러 가지가 있다. 소고기, 돼지고기 등과 같은 고기류의 음식들을 비롯하여 유제품, 빵과 같은 기본적인 식료품들은, 대형마트에서 흔하게 보고 쉽사리 구입하여 먹을 수 있는, 우리에겐 너무나도 친숙한 식재료들이다.
시간이 더욱 흘러, 현재는 사람들이 점차 식품 내의 영양소들에 대해 철저하게 고민하기 시작하였다. 당연하게도 지금은, 거의 모든 가정의 어머니들이 가족들에게 먹일 식단들을 고민하면서, 영양소 균형과 제조 일자, 제조원산지 등의 식품 정보들을 확인하며 식료품들을 구매하고 있다.
하지만 이러한 사람들의 노력과 관심들이 소용없어지는 순간이 있다는 것을 알게 된다면 어떨까. 필자가 과제 영상으로서 ‘옥수수의 습격’을 보고 난 이후의 감정이 바로 그러하였다. 영상의 제목에서도 알 수 있듯이, 우리는 여태껏 옥수수의 조용한 습격에, 무방비 상태로 노출되어 있었다는 것을 알 수 있었다.
육류와 유제품, 그리고 빵과 같은 밀가루 제품을 만드는 데에도 필수적인 존재가 되어버린 옥수수. 우리는 이러한 옥수수가 축산 공정 등에 어떻게 사용되는지 알 길이 없었기에, 그저 안심하고 식재료들을 사용했을 뿐이다.참고자료
· SBS 스페셜 옥수수의 습격, SBS, 2010
· 연합뉴스, '초원으로 봄나들이 가자'…대관령 한우 올해 첫 방목, 2019.05.22., https://www.yna.co.kr/view/AKR20190522091100062?input=1195m태그
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