선정한 호텔에 대한 분석(개요, 영업장 종류, 메뉴, 마케팅 전략, 경영현황, SWOT분석, 개선방향 등)

소개

"선정한 호텔에 대한 분석(개요, 영업장 종류, 메뉴, 마케팅 전략, 경영현황, SWOT분석, 개선방향 등)"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 호텔 객실 현황
2. 식품점 특징
3. 기타 부대 영업 시설 특징
4. 호텔의 마케팅전략과 서비스사례

Ⅲ. 문제점, 개선방향 및 결론

본문내용

서울 강남에 있는 임피리얼팰리스 호텔은 한국에서 보기 드문 유럽풍의 호텔을 지향한다.
약 400여 점의 예술품이 전시된 임피리얼팰리스 호텔은 최고급 시설과 고풍스러운 실내장식으로 구성되어있고, 이는 임피리얼팰리스 호텔만의 특유의 분위기와 예술적인 감성을 느끼게 한다.
특히, 한국 호텔 최초로 2006년 ‘타임리더스 트레블 초이스 어워드’에 선정되었으며, 전 세계 각국의 정상들이 한국에 모여 회담을 진행했던 G20 정상회담, 2011년도에 있었던 핵 안보회의 등을 바탕으로 최고의 호텔이라는 평가를 받았다.
더욱이 이태원에 있는 임피리얼팰리스 부티크 호텔과 일본의 IP 시티 호텔을 직접 운영하고 있으며, 국내 순수자본을 바탕으로 1989년 9월에 시작해 현재 글로벌 호텔 브랜드로 도약하며 한국 호텔 발전의 자존심을 지켰다. 최근에는 약 1,000억 원의 비용을 투자해 유럽풍의 대형로비를 증축하였고, 1,000명 이상 수용 가능한 컨벤션센터와 최신 IT 시설을 갖춘 복층의 스위트를 비롯해 약 405개의 다양한 룸을 갖추어 품격 있는 비즈니스 환경을 고객들에게 제공하며 더 나은 호텔로 도약 중에 있다. 이에 본 글에서는 특히 서울 강남에 있는 임피리얼팰리스 호텔이 보유한 호텔 객실 현황, 식품, 영업장의 특징들을 비롯하여 임피리얼팰리스 호텔이 추구하는 마케팅전략과 서비스사례를 분석해보고, 이를 기반으로 SWOT 분석을 해본다.
마지막으로 임피리얼팰리스 호텔의 현재의 문제점과 앞으로 어떻게 바꿔 나가야 하는지에 대해 논해본다.

본론
1. 호텔 객실 현황
임피리얼팰리스의 호텔 객실은 크게 Guest Room, Spa Room, Club Room, Suite로 구성되어있다. 우선 Guest Rooms는 Deluxe Room, Business Room, Superior Room으로 구성된다.

참고자료

· 조리영양학(제2판), 김숙희, 김이수 [대왕사 / 2010-03-10], 호텔관광 경영전략, 김경환 [백산출판사 / 2018-03-03], 호텔경영의 이해, 이정학 [기문사 / 2018-02-25]
· https://www.imperialpalace.co.kr/index.asp
· http://dart.fss.or.kr/
· http://www.kreport.co.kr/