우리나라 향토음식

*영*
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2020.03.18
최종 저작일
2020.03
3페이지/한글파일 한컴오피스
가격 500원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

소개글

"우리나라 향토음식"에 대한 내용입니다.

목차

1. 향토음식이란??
2. 향토음식의 개념
3. 지역별 향토음식

본문내용

●향토음식이란?
?한 민족의 식생활 문화는 그 민족이 거주했던 곳의 기후와 풍토, 정치, 경제, 사회, 문화, 종교적 배경에 따라 형성되고 발전되어 왔다. 그러므로 한 민족이 어떤 음식을 어떻게 먹는가 하는 것은 그 민족의 문화를 특징짓는 핵심이 되며 그 나라의 문화를 이해할 수 있는 가장 중추적인 역할을 한다.

●향토음식의 개념
향토음식은 그 지방에서 독특하게 개발한 음식으로서 그 지방이 갖는 기후, 자세 등 자연환경의 여건에 따라 지방마다 다양하다. 또한 그곳의 식품을 재료로 하여 그 고장의 자연환경에 맞추어 그 지방의 조리법으로 조리하여 과거부터 현재까지 그 지방 사람들이 먹고 있는 것을 말한다.

●지역별 향토음식
서울- 전골, 설렁탕, 곰탕, 신선로, 탕평채, 삼계탕, 육개장, 해장국, 청국장 찌개, 갈비구이
부산- 동래파전, 전복죽, 장어구이, 산성막걸리, 광어회, 암소갈비, 완당, 재첩국
대구- 따로국밥, 추어탕, 육개장
수원- 찹쌀떡, 소갈비구이

참고 자료

없음
*영*
판매자 유형Bronze개인인증

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 한글파일 한국음식문화 10페이지
    한국 음식 문화에 대하여 한국 음식 문화 특징 1)한국인들은 5 ... 한국문화는 그 여타의 아시아의 다른 음식문화와는 다른 고유의 특징을 ... 의 재료 입니다. 3)육류 또한 오랫동안 한국인들에게 중요한 음식
  • 파워포인트파일 1+우리나라지역별 향토음식조사 19페이지
    ) 지방 향토음식 특징 ※ 경상도 우리나라의 동남부인 경상도는 남해와 동해에 ... 및 특산물 , 문화 , 전통 등의 차이로 인해 지역별로 독특한 향토음식 ... ) 향토음식의 특징 우리나라는 지형적으로 남북으로 길게 뻗은 반도로 평야와
  • 한글파일 음식관광의 중요성, 성공사례 및 활성화 방안 16페이지
    한국향토음식이 자연스럽게 외국인들에게도 부담 없이 친숙하게 접근될 수 ... 향토음식경진대회를 많이 개최하여 사장되어 있는 지역 전통음식 발굴, 내 ... 가깝게 연관되어 있다. 한국에서는 흔히 식도락관광, 먹거리 관광, 음식
  • 한글파일 지방 향토음식의 이점과 특징 7페이지
    ) 향토음식의 특징 우리나라는 지형적으로 남북으로 길게 뻗은 반도로 평야와 ... . 서론 1-1) 향토 음식이란? 향토음식지역 특유의 전통 음식 이며 ... 로 독특한 향토음식이 발전해왔으며, 지역 간의 교류로 인해 특정 지역
  • 파워포인트파일 음식문화축제 행사 기획안 (행사계획, 축제기획, 컨벤션기획, 전시회기획, 박람회기획, 경연대회기획, 문화관광, 행사프로그램 개발) 22페이지
    쌀요리와 가공식품 기획 전시, 경연 “대한민국 떡볶이가 다 모였다 ... 참가자 : 한국요리, 전통음식, 불고기, 한식 등의 전문가 개인 ... . 프로그램 계획 향토식문화 푸드코디네이터 경연대회 “한국전통과 미래
  • 한글파일 지방 향토음식의 연구(경상도) 10페이지
    . 본론 가) 조사지역 및 대상 : 경상북도의 전통 향토음식대한 조사 ... 연구되었다. 그리고 경북의 향토음식대한 연구로는 경주지역 향토 음식 발굴 및 ... 개발에 대한 주민의식 연구, 경주지역 향토음식대한 대학생의 인식과
  • 한글파일 북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의 14페이지
    증가하면서 더욱 다양한 종류의 북한 향토음식대한 정보들이 국내 소비 ... 높이는데 기여하기도 했다. Ⅲ. 북한의 향토음식 1. 황해도 지역 황해 ... 명절이나 잔칫상에 빠지지 않고 올리던 음식으로 지금은 외국인에게 대한민국
더보기
최근 본 자료더보기
  • 프레시홍 - 전복
  • 프레시홍-홍어
  • 릴레이이벤트
우리나라 향토음식