세포호흡과 발효

목차

없음

본문내용

1. Harvesting chemical energy: Cellular respiration and fermentation
2017년 5월 15일 실험

2. 유기화학물질을 이용하며 사는 생물의 산소성 호흡을 직접 관찰하며 생물의 에너지대사 현상에 대해 더 깊게 이해한다.

< 중 략 >

4. 메틸렌블루를 용매에 녹이면 이온화되는데 이때 푸른색을 띠는 이온이 나온다. 여기에 세균 현탄액을 첨가하면 세균이 호흡하면서 생기는 탈수소효소가 메틸렌블루를 환원시켜 푸른색이었던 용액이 탈색되어 무색이 된다. 따라서 이론적으로는 세균 현탁액이 가장 많이 들어있는 F에서 탈색이 가장 빨리 되었을 것이다. 반면 숙신산 용액이 없는 A와 세균 현탁액이 없는 B와 얼음 속에 넣어둔 G에서는 탈색이 아예 되지 않거나 아주 느리게 되었을 것이다. 반응이 일어나는 C, D, E, F는 세균 현탄액이 많이 들어있는 순서(F>E>D>C)로 탈색되었을 것이다.

참고 자료

Campbell 일반화학 번역판, p178, 9판, 2012