요식업 IT 사업계획서(콘텐츠를 기반으로 한 유명 셰프의 레시피와 식재료 배달 서비스)

소개

요식업 + IT 창업계획서로서 막연하게 창업 사업계획서를 어떡해 작성할지 모르는분들에게
참고할수 있도록 통계청, 국내외 시장자료등을 서칭하여 정리한 사업계획서 입니다.

목차

1. 창업 개요
1-1. 창업 동기 및 목표

2. 창업아이템 개요
2-1. 기능 및 특징
2-2. 기존 경쟁제품과의 차별성, 독창성
2-3. 시장성 및 성장 가능성

3. 개발 및 사업화 계획
3-1. 창업아이템 개발 계획
3-2. 창업아이템 사업화 계획
3-3. 창업 및 성장계획(개인 또는 법인)
3-4. 추진 일정

4. 사업비 조성 및 집행계획
4-1. 청년창업자 사업비 조성
4-2. 비목별 사업비 집행계획

본문내용

1) 판로 확보
- 국내외 유명 셰프 및 요리연구가와 레시피 계약을 통한 판로 확보
- 국내 호텔 및 대학 등과 제휴를 통한 홍보
- 국내 외식프랜차이즈사와 제휴를 통한 홍보
- 언론은 통한 홍보(신문, 잡지 등)
- 다양한 콘텐츠(요림 칼럼, 요리 동영상)을 제작하여 유투브, 블로그, 페이스북, 트위터 등 SNS홍보채널 확보(본인 트위터 적극활요 팔로워 수:2500)

2) 파트너 제휴
- 유명 셰프와 수익 배분 및 업무 제휴를 통한 판로 확보
- 식자재 유통업체와 셰프와 연결하고 발생되는 가치를 고객에게 전달

3) 차별화 전략
- 공신력 있는 유명 셰프 및 요리연구가와 제휴를 독특한 레시피와 소포장된 식자재를 배송
- 유명 셰프의 레시피 동영상 제작 과정을 담은 콘텐츠, 레시피 탄생배경 등 다양하고 독창적인 콘텐츠 생산으로 차별화
- 소셜 네트워크 서비스(페이스북, 트위터 등)를 활용하여 셰프와 서비스 이용자들의 소통 을 활성화하고 요리정보를 실시간으로 교류하여 차별화 된 서비스 제공함
- 자체 어플리케이션을 통한 서비스 이용자들의과 소통이 활성화하고 서비스 정보를 실시 간으로 교류하여 차별화된 서비스를 제공함
- 외식 프랜차이즈와 전략적 제휴를 통한 차별화된 오프라인 서비스 제공

4) 마케팅 계획
(1) 온라인 마케팅
- 다양한 콘텐츠(요리 칼럼, 요리 강의 동영상)를 제작 유투브, 블로그, 페이스북, 트위터 등을 통한 홍보
- 파워 블로그 섭외를 통해 블로그 마케팅 실시(바이럴유도)
- 품질 위원회 운영을 통한 검증
- 유명 셰프의 소셜네트워크(트위터, 페이스북 등)를 활용 마케팅실시
- SEO(검색최적화)기술을 통한 검색 우위 확보

(2) 오프라인 마케팅
- 언론사를 통한 PR 및 바이럴 마케팅
- 외식 프랜차이즈와 연계하여 바이럴 마케팅 진행
- 대학교, 요리학원, 마트 등의 주변 로드 마케팅 활동

참고자료

· 없음