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목차
1. 서론
2. 본론
3. 결론
4. 출처 및 참고문헌본문내용
과거에는 없는 질병이었으나 현대에는 많은 사람의 목숨을 앗아가는 병으로 각 나라에서 노력을 다해 질병 확산을 막기 위해 애쓰고 있는 이 질환의 이름은 무엇일까? 바로 비만이다. 선천적으로 순환 장애가 있어 비만을 초래하는 안타까운 경우도 있으나 대부분 성인병을 제공하는 이 비만은 바로 섭취의 과잉에서 비롯된다.
잘 먹는 것이 목숨을 앗아 갈 수 있다는 사실이 과학적으로 증명되면서 그간의 ‘잘 먹는’ 식습관이 얼마나 잘못되었는지 밝혀졌다. 인간의 신체는 각각의 수렵 및 채집 환경에 맞추어 진화해 왔다.
초식 위주의 식생활을 해 온 인종은 장이 길어 음식을 더 오랫동안 소화할 수 있게 진화했다. 반대로 육식이 더 많았던 인종은 그에 맞게 장기와 소화액, 장내 유효균의 형태가 다르게 진화하였다.
인간의 신체는 자신이 살아가는 환경에 맞게 조화롭게 진화해 왔고 그 환경에 걸맞은 균형 잡힌 식단으로 먹거리를 소비해 왔다.참고자료
· 고전과 인성 테마별 고전읽기. 이상철 저. 중문출판사. 2016
· 프랑스 여자는 살찌지 않는다. 미레유 길리아노 지음. 최진성 옮김. 물푸레. 2007
· 대한노인병학회 노인건강정보 홈페이지태그
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