DPPH 화공 예비레포트

소개

"DPPH 화공 예비레포트"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험목적
2. 실험원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 참고문헌

본문내용

1. 실험목적
ROS Pathway 및 radical에 의한 인체 내 산화적 스트레스에 대해 이해하고. radical 소거활성능력 측정 중 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH)법으로 항산화 활성을 측정한다.

2. 실험원리
활성 산소는 ‘프리라디칼(free radical)’ 혹은‘자유기’, ‘유리기’라고 불린다. 활성산소는 동식물의 체내 세포들의 대사과정에서 생성되는 산소화합물로 노화나 동맥경화, 암 등의 원인과 관계가 있는 것으로 알려지고 있다. 활성산소란 우리가 호흡한 산소가 에너지를 만들고 물로 환원되는 과정에서 나타나는 수천배 산화력이 높은 산소찌꺼기, 몸속에서 발생되거나 스트레스, 자외선, 세균침투에 의해서도 나타난다. 활성산소는 적당량이 있으면 세균이나 이물질로부터 몸을 지키지만 너무 많이 발생하면 정상세포까지 무차별 공격, 각종 질병과 노화의 주범이 된다. 즉, 환경오염과 화학물질, 자외선, 혈액순환장애, 스트레스 등으로 과잉생산된 활성산소는 인체의 정상적인 DNA와 세포, 조직을 공격한다. 활성산소는 DNA의 유전정보를 파괴하고 세포막을 붕괴하며 비정상적인 세포단백질을 형성한다. 현대병의 90% 이상이 활성산소가 원인이며, 노화의 원인설로 가장 강력하게 대두되고 있는 것 또한 활성산소 이론이다. 그러나 최근 들어 활성산소가 인체에 이로운 역할도 한다는 것이 새롭게 밝혀지면서 ‘활성산소 억제=수명연장’이라는 이론에 반발하는 학자들도 다수 나오고 있다.

참고자료

· Preparation and Characterization of Natural Cosmetics containing Ethosome-encapsulated L-ascorbic acid,임수아, 동덕여자대학교,[2014] [국내석사]
· The Radical Scavenging Effect of Nelumbo nucifera Leaves on 1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl Radical and Isolation of Bioactive Flavonoids = 연잎의 DPPH radical 소거작용과 활성플라보노이드 화합물의 분리, 정득영, 순천대학교,[2003] [국내석사]
· Antioxidant activity and conversion of 6-gingerol in fermented ginger, 진초, 건국대학교 대학원,2016 [국내석사]
· Liu Z.L., Jia Z.S., Zuou B., Yang L. and Wu L.M. (1998) Antioxidant synergism of tea polypenols and α-tocopherol against free radical induced peroxidation of linoleic acid in solution. J. Chem. Soc. Perkin trans. 2
· 갈산과 망고스틴 추출물을 환원제로 이용한 금나노입자와 은나노입자의 녹색합성 및 응용, 박지수, 인제대학교 일반대학원,[2017] [국내석사]
· Effect of Naringin and Naringenin on antimetastasis and MMPs expression in cancer cell line, 채수철, 전남대학교 대학원,[2009] [국내박사]
· Ninfa, Alexander J., Fundamental Laboratory Approaches for Biochemistry and Biotechnology, Wiley, 2010 pp. 117–118