아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리

소개

과목명 : 아동영양학
아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교차원)에 대하여 정리해보자.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 아동 식생활의 문제점
2. 해결방안

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론

학원가가 밀집되어 있는 우리 집 인근에 7시 쯤 차를 몰다 보면 높은 빌딩 숲 사이사이의 편의점과 패스트 푸드점에 아이들이 삼삼오오 모여 있다. 학원수업 중간에 간식이나 식사 대용을 해결하기 위해서이리라. 학원의 안내장에도 오늘은 9시까지 특강이 있으니 아이들에게 간식을 해결할 수 있도록 당부 바랍니다. 라는 문구가 인쇄되어 온다. 이 상황에서 맞벌이를 하고 있는 나는 학원에 가는 자녀에게 용돈을 주며 끼니를 거르지 말라고 당부한다. 이것이 바로 우리나라 학부모들의 대부분의 모습이지 않을까? 이번기회에 우리나라 아동의 식생활의 문제점을 살펴보고 해결하기 위한 방안을 살펴보겠다.

Ⅱ. 본론

1. 아동 식생활의 문제점

1) 아동의 식품소비 패턴의 변화
아동의 식품소비 패턴이 변화되면서 새로운 식생활 문제가 대두되었다. 즉 전통적인 식생활이 크게 위축되면서 아동 계층의 쌀 소비가 줄고, 빵 및 과자의 소비가 증가하게 되면서 영양의 불균형이 나타나게 되었다.

참고자료

· 윤진숙 외, 저소득층 비만 아동의 식생활문제 개선방안, 경북행복재단, 2013
· 오경숙 외, 아동영양학, 공동체, 2015