염증성 장 질환

목차

1. 염증성 장 질환
1) 원인
2) 증상
3) 식사요법

2. 크론병
1) 크론병 발생원인
2) 크론병의 증상
3) 크론병 식사요법

본문내용

염증성 장 질환
•장에 염증이 생겨 점막조직이 손상되는 만성염증성 질환
•원인과 염증이 생기는 부위에 따라 크론병과 궤양성 대장염으로 나뉨

원인
•정확한 원인은 밝혀지지 않음
•유전적 요인(가족력)과 면역기능의 변화(자가면역), 미생물에 의한 변화, 스트레스와 같은 심리적 요인 관여
•식사 내용도 장에상주하는 미생물균총을 바꿀 수 있으므로 염증성 장 질환의 원인
(현대생활의 인스턴트, 패스트푸드 등 화학조미료가 많이 첨가된 음식을 자주 먹는 현대인들에게서 자주 발병)

증상
•설사, 발열, 식욕부진
•장기간 지속 시 이로 인한 섭취량 감소와 영양소 손실 증가로 영양불량 초래
•감염, 발열 등에 의한 영양소 요구량 증가하여 영양불량 가속화

식사요법
•크론병을 비롯한 염증성 장질환이 있는 환자의 경우 영양상태의 불량이 나타남
-식사 후 수반되는 통증이나 설사에 대한 두려움에 따른 식욕저하와 섭취량 감소
-흡수 불량, 설사, 출혈 등으로 인한 영양소 손실 증가, 약물과 영양소의 상호작용, 영양요구량의 증가
•영양 불량 및 이와 관련된 제반증상을 예방이 목표
-장점막의 상처를 치유하고 염증과 협소해진 장부위에 대한 자극을 최소화
-필요에 따른 보충제와 경장영양 공급
•회복기에는 개인의 수용정도에 따른 식품 선택의 폭을 넓힘

크론병
입에서 항문에 이르는 소화기 내의 어느 부위에서도 발생가능
특히 회장 말단 부위와 대장에서 흔히 발생되는 만성 궤양염증성 질환

궤양의 범위는 장내의 점막층뿐 아니라 장벽을 통과하면서 광범위하게 발생
협착, 폐색 수반

크론병 발생원인
정확한 원인은 불분명,
세균이나 바이러스에 의한 감염, 면역 이상, 유전적 요인, 흡연과의 밀접한 연관성

참고 자료

생각이 필요한 임상영양학
크론병과 영양 (질병과 영양, 대한영양사협회)