광합성 색소 분리하기

소개

크로마토그래피를 이용한 식물색소 분리의 원리 보고서

목차

1. 실험 목적
2. 실험 원리
3. 실험 기구 및 재료
4. 실험 과정
5. 실험 결과
6. 결과에 대한 논의
7. 결론
8. 참고문헌 및 출처

본문내용

1. 실험 목적
1) 크로마토그래피를 이용한 식물색소 분리의 원리를 이해한다.
2) 분리된 광합성색소의 종류를 알아본다.

2. 실험원리
크로마토그래피에는 종이 크로마토그래피, 얇은 막 크로마토그래피, 관 크로마토그래피 등이 있다. 먼저, 종이 크로마토그래피는 거름종이를 이용하며, 얇은 막 크로마토그래피는 알루미나(Alumina)나 고체의 고운 가루를 유리판에 얇게 입혀서 사용하였다. 관 크로마토그래피는 유리관 속에 알루미나를 채우고, 그 속을 분리하고자 하는 성분과 용매를 통과시켜서 혼합물을 분리하였다. 한편 크로마토그래피의 결과를 정량적으로 분석하기 위해서는 용매가 움직인 거리와 성분 물질이 움직인 거리를 측정한 뒤 그 비를 낸다. 이를 Rf값이라고 하며, 이것은 물질에 따라서 고유한 값을 나타낸다. 크로마토그래피의 응용은 지난 40년 동안 폭발적으로 발전하였는데, 그 이유는 여러 가지 새로운 크로마토그래피법이 개발되었을 뿐 아니라 복잡한 혼합물을 분리하는 데 이 방법이 필요하였기 때문이다. 현재 크로마토그래피는 지방, 금속 이온, 혈액, 소화 효소, 비타민, 당분 등을 분리하거나 확인하는 데 이용된다.

3. 실험기구 및 재료
막자사발과 막자, 시금치 잎, TLC판 1장 (크기 1.5cm×9cm), 모세관, 색소 추출액, 시험관, 고무마개

4. 실험과정
1) 시금치 잎을 막자사발에 넣고 잘 으깬 다음, 색소 추출액을 넣어 색소를 추출한다.
2) TLC 판의 하단에서 2cm 정도 되는 곳에 연필로 선을 긋고 원점을 표시한다.
3) 모세관으로 색소 추출액을 채취하여 TLC판의 원점에 찍고 말리는 과정을 약 20회 반복한다.
4) 실린더에 전개액을 10방울 정도 넣는다.
5) TLC판을 전개액이 든 실린더 속에 원점이 전개액에 닿지 않도록 주의하여 세워 놓고, 실린더 입구를 고무로 막는다.
6) 전개액이 TLC판의 상단 가까이까지 올라가면, TLC판을 꺼내어 전개액이 상승한 상단(용매전선)과 분리된 색소의 위치를 연필로 표시한다.

5. 실험결과

참고자료

· Chemistry - 광합성 색소의 분리 - http://joonyoungsun.tistiory.com/6
· 두산백과 광합성색소 - http://terms.naver.com/entry.nhn?docld=11721 54&cid=40942&categoryId=32315