비타민E 보충섭취가 폐경기 여성의 혈장 항산화 영양상태 및 DNA 손상 개선에 미치는 영향

목차

1. 논문의 실험에 대한 간략한 요약
2. 실험에 대한 결과에 대한 해석과 고찰

본문내용

논문의 실험에 대한 간략한 요약
논문의 실험에서는 비타민 E 보충섭취가 폐경기 여성의 비타민 E의 보충섭취가 폐경기 여성의 항산화 영양상태 및 임파구 DNA 손상을 개선할 수 있는지 알아보았으며 이중맹검법으로 실시하고 플라시보를 위약군으로 했습니다. 폐경기 여성 35명을 상대로 6주 동안 비타민E 캡슐과 위약군에게는 대두유로 만든 위약 캡슐을 하루 2회 섭취하게 했으며 두 군의 분류는 무작위로 설정했습니다. 항산화 영양상태를 알아보기 위해서 α-토코페롤과, γ토코페롤, α-카로티노이드, β-카로티노이드, 비타민C, 라이코펜 농도를 측정했습니다. DNA 손상상태를 알아보기 위해서 Comet assay를 사용하여 tail length, %DNA in tail, tail moment를 측정했습니다. 비타민 E 보충 섭취군에서 혈장 비타민C와 α-토코페롤 농도가 유의적으로 증가했고 γ토코페롤 농도와 tail length는 감소했습니다. 하지만 위약군에서는 혈장 비타민C의 농도만 유일하게 증가했습니다. 결론적으로 본 연구는 비타민E의 보충섭취가 혈장 항산화 상태 및 DNA 손상에 대해 부분적인 개선 효과가 있음을 보여줍니다.

실험에 대한 결과에 대한 해석과 고찰
먼저 조사대상자들 상대로 일반사항 및 식이섭취 조사를 했습니다. 그리고 채혈 후에 혈장 항산화 비타민과 DNA 손상측정을 위해 Comet assay(유전자 손상 정량분석법)을 합니다. 이에따라 비타민E 보충섭취 후에 혈장 항산화 비타민 수준변화와 DNA 손상억제 효과, 혈압의 변화의 결과를 알아봅니다.

참고자료

· 김창숙, 강해진 외 3인, 비타민E 보충섭취가 폐경기 여성의 혈장 항산화 영양상태 및 DNA 손상 개선에 미치는 영향, 한국영양학회지, 2007년, 708~718쪽