<희망의 밥상> 독후감/서평/감상문

목차

1. 개요
2. <희망의 밥상> 리뷰
3. <희망의 밥상>과 웰빙 문화
4. 결론

본문내용

1. 개요

<희망의 밥상>은 일명‘침팬지의 엄마’로 유명한 제인 구달이 20여 년째 강의 등을 위해 연중 300일 동안 전 세계를 돌아다니는 과정에서 각종 먹거리에 대해 보고 듣고 느끼고 분석한 결과를 정리한 책이다. 인간의 약탈에 의해 숲이 파괴되면서 위기에 놓인 침팬지를 관찰하는 것으로는 부족했던 그녀가 이제는 숲을 떠나 전 인류를 향해 인류의 위기에 대해 설파하기 시작한 것이다. 그녀가 이 책을 통해 전하려는 메시지를 요약해보면 다음과 같다. 밝은 조명과 가공·포장으로 소비자의 눈을 가린 슈퍼마켓에서 구입하여 우리 밥상에 오르는 각종 먹거리의 정체는 일단 슈퍼마켓까지 먹거리를 운송하는 냉동트럭에서부터 시작한다. 북미의 가정에서 신선식품으로 간주하는 식품은 10년 전보다 25% 더 길어진 1500~2000마일을 이동해온 것으로, 이는 식품 자체의 에너지보다 밥상까지 운반하는데 드는 에너지가 더 큰 것이며, 심지어 10배가 넘는 것들도 있다. 이는 지구 온난화와 직결되는 문제로, 신선도를 유지하기 위한 방사선 쬐기, 착색제 살포, 나아가 보기 좋고 오래가는 유전자조작 농산물까지 우리 밥상에 올라오는 먹거리들의 배후에는 이익을 위해서라면 물불을 가리지 않는 다국적 식품기업이 도사리고 있다. 인간에게 먹거리는 매우 중요하지만 우리는 산업기술 발달 속에 그 중요성에 대해 생각하는 방법조차 잊었다. 어제 저녁 먹거리가 어디서 어떻게 생산돼 내 입으로 들어왔는지, 식당과 식료품 가게에선 어떻게 조리되어 판매되는지에 대해 우리는 진지하게 생각하지 않는 것이다. 제인 구달은 바로 이 점에 대해 경각심을 불러일으키고 있다. 그럼 그녀가 이 책을 통해 전달하려고 하는 메시지에 대해 좀 더 자세히 살펴보도록 하겠다.

2. <희망의 밥상> 리뷰

일단 제인 구달이 이 책을 집필하게 된 동기를 살펴보면 비만이나 당뇨, 심장 질환 같은 만성적인 질환에서부터 에이즈, 사스, 조류 독감 같은 전염성 질병까지, 인류의 건강을 위협하는 수많은 질병들이 바로 우리가 잘못된 먹을거리를 택했기 때문에 발생했다는 것이 그녀의 주장이다.

참고자료

· 없음