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황색포도상구균결과레포트

박하사탕
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2018.08.24
최종 저작일
2017.11
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목차

1. 실험제목
2. 실험일시
3. 실험목적
4. 실험원리
5. 실험기구
6. 실험방법
7. 실험결과
8. 고찰
9. 참고문헌

본문내용

1. 실험제목 : 황색포도상구균 검출

2. 실험일시 : 2017년 11월 16일

3. 실험목적 : 이번 실험은 황색포도상구균을 검출하는 실험이다.

Staphylococcus aureus이란?
포도상구균은 자연계에 널리 분포되어 있으며, 사람의 피부나 코와 입의 점막 등에도 살아가기 때문에 건강한 사람의 30~50%에서도 검출되는 아주 흔한 세균이다. 위생에 대한 개념이 희박하였던 과거에는 가장 자주 발생하는 식중독의 원인균이었으나, 일반인의 위생의식이 높아지면서 최근에는 포도상구균에 의한 식중독은 감소하고 있지만 아직까지도 주요한 식중독 원인균이다.
포도상구균은 둥근 공 모양을 한 지름 1㎛ 미만의 작은 균이며, 이 균을 고형배지에서 배양하면 콜로니를 형성하며 하나하나의 균이 뭉쳐있는 모습을 현미경으로 관찰하였을 때 포도송이와 비슷하다 하여 포도상구균 이라는 명칭을 얻게 되었다.
그 중에서 노란색 색소를 생산하여 콜리노가 노랗게 보이는 황색포도상구균은 식중독뿐만 아니라 피부의 종기, 여드름, 중이염, 폐렴 등 화농성 질환의 원인이 되므로 화농균 이라고 부르기도 한다.

참고 자료

김신무. 1996. 임상세균학. 고려의학, p.53-54.
김정환 외 3명. 2004. 식품미생물학및발효식품학실험. 지구문화사, p.24.
박신인 외 1명. 2004. 식품미생물학실험서. 효일출판사, p.37-38.
강영희. 2008. 생명과학대사전. 아카데미서적, p.987.
오민희 외 3명. 2009. 황색포도상구균분리배지비교. 한국식품영양과학회지, p.606-608.

자료후기(1)

박하사탕
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