교수설계

소개

'카페 메뉴 이해하기'라는 주제를 가지고 교수설계를 하였습니다.

목차

1. 교수분석
1-1. 학습자분석
1-2. 학습내용 분석
1-3. 학습환경 분석
1-4. 교수전략

2. 평가문항 개발 : 검사문항명세서
2-1. 학습목표
2-2. 검사형식
2-3. 표본문항과 문항 수
2-4. 정답기준

3. 교수학습지도안 작성

본문내용

1. 교수분석
1-1. 학습자 분석
전 세계 인류가 물 다음으로 많이 마시는 음료가 커피라고 하며, 커피는 전 세계 교역량 중에 석유 다음으로 2위를 차지할 정도이다. 국내에서도 성인의 경우 주당 커피 음용회수는12.3회로 쌀밥7회보다 더 많이 접하고 있는 실정이다(출처_질병관리본부, 2013년 국민건강영양조사).남녀노소를 불문하고 거리에서나 만남의 자리에서나 혹은 사무실, 집에서도 커피를 접하는 우리들의 모습은 그리 낯설지가 않다. 하지만 카페에서 일을 하다보면 카페메뉴가 어려워 어떤 맛이 나는 커피인지 알지 못하는 30대 이상 남녀를 많이 접할 수 있다. 그래서 이번 차시에서는 카페에서 메뉴를 보고 어떤 커피인지 알 수 있는 개념학습을 할 것이다. 학습자들의 연령은 30대 이상 남녀노소이다. 이들은 읽기와 기초 학습능력이 부진하지 않다. 그러므로 파워포인트를 활용한 수업에 능동적으로 참여할 것으로 예상된다.

▷ 대상 학습자 : 30대 이상 남녀노소
▷ 학습자들의 필요한 선수지식 : 글을 읽을 수 있다. 그림을 보고 이해할 수 있다.
▷ 학습유형 : 개념학습
▷ 학습목표 : 카페 메뉴 이해하기

1-2. 학습내용 분석
◎ 학습 난이도 : 중
◎ 학습시간 : 50분
◎ 학습진행방식 : PPT를 활용한 강의형
◎ 내용
▷ 커피와 커피가 아닌 것 음료를 구별할 수 있다.

카페 메뉴 이해하기

COFFEE(커피)
아메리카노
카페라떼
카페모카
카라멜마끼아또
바닐라라떼

NON-COFFEE(커피 외)
고구마라떼
녹차라떼
핫초코
레몬에이드
요거트스무디
허브차

▷ 아메리카노와 원두커피는 똑같은 것이다.
▷ 라떼가 들어간 이름에는 모두 우유가 들어가 있다.
▷ 달달한 커피는 대표적으로 카라멜마끼아또, 바닐라라떼, 카페모카이다.
▷ 카페모카는 초콜릿 맛이 난다.
▷ ‘에이드’가 들어간 이름은 모두 탄산음료가 들어가 있다.
▷ ‘에이드’, ‘스무디’는 차가운 상태로만 마실 수 있다.

참고자료

· 없음