피자헛의 경영실패 사례

소개

피자헛의 경영실패사례를 A.I.D.S로 분석한 보고서입니다.

목차

1. 개요

2. 동기

3. 기업은 어떻게 경영을 실패하는가?
가. 기업의 정의
나. 기업 경영실패
1) 경영실패의 정의
2) A.I.D.S 4가지의 경영실패 원인
가) Avarice (과욕)
나) Inertia (타성)
다) Delusion (착각)
라) Self-absorption (자아도취)

4. 피자헛을 통한 기업 경영 실패사례
가. 경영실패 사례
1) Avarice(과욕)과 Delusion(착각)의 조합 - 피자헛? 파스타헛!
2) Inertia(타성) - 새로운 경쟁자의 등장
나. 경영실패 사례를 통해서 얻을 수 있는 점
1) 새 IDENTITY를 찾을 것
2) 시장의 세분화 – 연관된 시장은 필수!

5. 결론

본문내용

기업이란 어떤 존재일까? ‘경영학원론’에서 말하는 기업이란, “자사의 재화와 서비스를 소비자에게 제공함으로서 이윤을 추구하는 공동체”라고 정의한다. 이러한 공동체는 우리나라를 비롯한 세계 곳곳에 존재하고 있고, 소비자에게 재화와 서비스를 제공하는 것으로 큰 영향을 미치고 있다. 가령 우리나라의 대표적인 기업인 ‘삼성’이 우리나라와 유럽 등 각지에서 물건을 판매해서 인기가 많아진 것처럼, 외국기업인 ‘구글’, ‘애플’ 등 유명한 기업들도 우리나라 국민들에게 제품을 판매하여 영향력을 미치고 있다.
그러나 이런 유명한 기업들도 계속 성공할 것이라는 보장이 있을까? 모든 기업들은 마치 역사 속의 나라들처럼 흥망성쇠를 겪는다. 즉 모든 기업이 성공한다는 보장은 없으며, 이미 성공한 기업들도 경영실패로 망할 수 있음을 알아야한다. 문학작품에서 내·외부적인 요소로 인해서 주인공이 비극을 맞이하는 것처럼, 기업도 내·외부적인 요인으로 인해서 경영실패를 맞이하기도 한다. 그렇다면 왜 다른 기업도 아니고 피자헛를 통해서 이런 사실을 알려고 하는 것일까?
올해는 아니지만 작년부터 피자헛의 구조조정이 시작되었다. 수많은 사람들은 강제로 일자리를 잃었고, 그에 따라 우리나라 실업률이 올라가는 데에 한 몫 했다. 그러나 피자헛을 비롯한, 다른 외국계 프랜차이즈 업체들이 우리나라에서 철수하는 일이 한 두 번이 아니다. 이탈리아를 기본으로 하는 ‘베니건스’, 터키식 아이스크림 회사인 ‘콜드스푼’, 같은 피자 업체인 ‘도미노 피자’나 ‘미스터 피자’도 마찬가지로 한국에서 손을 떼고 다른 사업으로 눈길을 돌리고 있다. 그러나 이런 상황에서도 성공하는 기업은 생겼다. 바로 우리나라에서 설립한 ‘빕스’와 ‘에슐리’ 그리고 ‘채선당’이다. 그래서 피자헛의 상황과 비교하여 어떤 점이 그들을 성공적인 기업으로 이끌었는 지에 대해서 조사해보려고 한다.

그래서 이 리포트를 통해서 ‘피자헛’의 경영 실패 이유를 알아보고, 그 과정을 통해서 ‘외국계 외식업체’가 우리나라에서 취해야 할 전략과 다른 성공 기업들과 살짝 비교해서 ‘피자헛’이 앞으로 어떻게 나아가야하는 지는 조금 제시하고 싶다.

참고자료

· 김미선, CJ푸드빌 빕스 VS 이랜드 애슐리, 더 스쿠프, 2012.07.20.,
· http://blog.daum.net/_blog/BlogTypeView.do?blogid=0c6ey&articleno=11
· 김이삭, 기업이미지, 매출 '영향' -소비자 85% “호감기업 제품에 손이 가”- , 산업일보, 2011.06.19.,http://www.kidd.co.kr/news/140174
· 동효종, 피자는 비싸다? 살아남기 위해 고정관념 탈피 시도하는 피자업계, 데일리 한국, 2015.01.08.,
· http://daily.hankooki.com/lpage/economy/201501/dh20150108110612138090.htm
· 유선미, <소비자는 정말 다기능을 선호할까?>, 바이킹뉴스,
· http://www.buyking.com/news/2006/03/news200603081554391
· 이우석 외 1명, <한국인, 우리들의 소비 트렌드 보고서 – 16>,
· http://data.adic.co.kr/lit/publication/3/200706/SK006913/01.html
· 임창희, <경영학원론>, 학현사
· 신유근의 경영학원론 참조
· 최밍키, <2008 업계 결산 및 2009 전망>-피자업계, 식품외식경제, 2008.12.29., http://www.foodbank.co.kr/news/view.php?secIndex=14451
· SERI, SERI 경영노트, <경영실패의 주범 : AIDS>, 2009.7.2.
· Stephen P. Robbins · Timothy A. Judge, 핵심 조직행동론 12판, 시그마 프레스, P14.
· X(작성자 미확인), 성공기업과 실패기업의 원인분석