해조류(곰피와 매생이 효능과 요리법)
- 최초 등록일
- 2017.11.28
- 최종 저작일
- 2017.11
- 23페이지/
MS 파워포인트
- 가격 1,000원
목차
없음
본문내용
곰피 요리 특징 영양성분 효능 활용요리 데친 곰피 , 무채 , 소금 , 식초 , 설탕 , 다진 마늘 , 통깨 [ 곰피나물 ] 곰피 , 오이 , 파 , 마늘 , 초고추장 , 고춧가루 , 식초 , 설탕 깨소금 , 참기름 [ 곰피 무생채 무침 ]
: “ 생생한 이끼를 바로 뜯는다 ” 라는 순수 우리말 특징 영양성분 효능 활용요리 주의점 매생이 특징
구입요령 : 보관법 : 냉장보관 , 냉동보관 ( -20℃~0℃ ) 보관일 : 7 일 손질법 : 산지특성 : 우리나라 남해안 광택이 있고 선명한 녹색을 띤 어린잎 고르기 넉넉한 물에 담가서 풀어지면 조금씩 집어서 흔들어가며 씻어서 건져낸다 . 특징 영양성분 효능 활용요리 주의점 매생이 특징
참고 자료
http://chonnom100.egloos.com/viewer/1215987 https://www.facebook.com/yoidosodaam/posts/418539178207332 http://www.wandoexpo.com/seaweed/wando/fulvescens
http://lara.tistory.com/603
http://www.wandoexpo.com/?q=1408 idx=686 search_type=title search_word=%EB%A7%A4 %EC%83%9D%EC%9D%B4 mode=view
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1091921 cid=40942 categoryId=32673
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1993360 cid=41312 categoryId=41436
http://www.koreantk.com/servlet/ThesisDetailServlet?cmd=1 ctrl_no=SPGHB5-2005-v37n6-912
http://dlps.nanet.go.kr/SearchDetailView.do?cn=KDMT1200804121 sysid=nhn http://blog.naver.com/dongmu61?Redirect=Log logNo=30186015669 http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1095 contents_id=17764 http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1095 contents_id=48972
