카페베네 마케팅전략

소개

카페베네 성공전략과 마케팅 사례분석 및 카페베네 미래 마케팅전략 제언 레포트입니다.
카페베네 미래 마케팅전략에 대한 의견이 창의적인 발상이라 교수님에게 칭찬을 들었던 기억이 납니다.
참고하신다면 생각을 많이 해보았다고 칭찬 받을 수 있을거라 생각합니다.

목차

1. 카페베네 기업소개
(1) 기업개요
(2) 기업철학

2. 카페베네의 수익모델

3. 카페베네의 성공전략

4. 카페베네 가치사슬분석

5. 카페베네 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

6. 카페베네 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning

7. 카페베네 마케팅전략과 특징
(1) 카페베네의 주요 마케팅전략과 특징
(2) 마케팅믹스 4P전략
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion

8. 카페베네 미래 마케팅전략 제언
(1) 감성마케팅 전략 제언
(2) 예상되는 마케팅효과

9. 미래방향제언

본문내용

1. 카페베네 기업소개
(1) 기업개요
카페베네는 2008년 봄에 1호점이 문을 연 지 불과 3년도 되지 않아 전국에 300개가 넘는 매장이 생길정도로 빠른성공을 거둔 커피 전문점이다. 카페베네는 ‘유럽 카페의 전통을 잇는다.’는 캐치프레이즈를 걸고, 스스로 1652년 런던의 파스카로제, 1720년 베네치아 플로리안, 1686년 파리 프로코프, 1894년 정동 구락부 등의 문화적 양자를 자처하고 있다. 카페베네는 브라질 ‘이파네마’ 농장 한 곳을 분양받아 그곳에서 재배된 커피를 사용하고 있다. 파종부터 수확단계까지 카페베네에서 직접 관리한다. 또한 서울에 중앙 로스팅센터를 만들어 각 가맹점에 공급하고 있다. 맛의 특징은 ‘선 로스팅, 후 블렌딩’에서 찾을 수 있다. 즉 생산지가 다른 원두를 따로 로스팅 한 후 블렌딩 하는 방식이다. 그러나 카페베네 메뉴의 최대 특징은 ’허를 찌르는 블렌딩 메뉴’에 있다. 에스프레소에 홍삼파우더와 스팀밀크, 밀크폼을 올려놓는 카페 홍삼, 블루베리 라떼, 아이스홍시 등이 그것. 일반적인 커피로는 브라질 세하도, 케냐 커피, 콜롬비아 수프리모 등을 원료로 하는 핸드드립, 아메리카노 등이 있다.

(2) 기업철학
- vision : 국내 최초 유럽풍 카페 가맹점
가맹점과 고객, 임직원을 위한 최고의 Partnership을 구축
- Mission : 커피문화의 정착
각종 문화사업 참여, 세계 커피 농가 돕기 봉사활동
- Values : 고객과의 약속, 고객과의 신뢰, 사회에 대한 봉사/책임감, 사업에 대한 열정

2. 카페베네의 수익모델
(1) 카페베네의 수익모델은 무엇보다도 매장 확대 전략
다른 커피 전문점과 다르게 카페베네는 인지도 향상을 위해 가맹점을 통한 매장 수를 늘리는 데 집중하였다.
진입 당시 프리미엄 이미지를 구축하기 위해 임대료가 저렴한 곳은 일부러 피하는 모험을 강행하며 중심 상권이나 유동인구가 많은 곳을 타겟으로 카페베네의 이미지를 고급브랜드로 소비자에게 인식시켰다.

참고자료

· 없음