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동원 F&B 기업분석

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최초등록일 2017.08.06 최종저작일 2017.08
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동원 F&B 기업분석
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    목차

    1. 기업소개

    2. 산업분석
    1) 산업개요분석
    2) 산업구조분석
    3) 전망 및 판단

    3. 영업분석
    1) 동원F&B 영업분석
    2) 사조산업 영업분석

    4. 재무분석
    1) 재무비율 분석
    (1) 성장성 비율
    (2) 유동성 비율
    (3) 부채관련 비율
    (4) 회전율
    (5) 수익성 비율
    (6) 주가관련 비율
    2) 수익성(ROE)의 측정 및 분해
    (1) 전통적인 ROE의 분해
    (2) 현대적인 ROE의 분해
    3) 현금흐름분석

    5. 결론

    6. 출처

    본문내용

    1) 산업개요분석
    - 산업의 일반적 특징
    * 식품산업의 정의 및 특징:
    ‘식품산업’이란 농어민이 생산하거나 수입된 농수산물이 사람이 먹을 수 있는 각종 형태의 식품으로 최종 소비자에게 전달되기까지 여러 유통단계에서 행해지는 제반 경제행위를 수행하는 산업이다.
    넓은 의미에서 식품산업에 관련이 있는 제품을 제조하는 산업까지도 포함한다. 한국표준산업분류의 음⋅식료품산업이란 식품 및 첨가물의 제조, 가공업과 냉동보관업만을 포함하고 있으며, 우리가 일반적으로 식품산업을 말할 경우 한국표준산업분류의 음⋅식료품산업을 일컫는다.
    식품산업은 다음과 같은 특징을 가진다.
    첫째, 소수 대기업과 다수 영세기업이 병존하는 이중구조를 보이고 있다. 국내 식품제조업 현황을 보면 종업원 10인 미만인 사업장이 전체 55%를 차지하고, 종사자 100명 이상인 사업장은 3%에 불과하다. 반면 전체 식품 매출액에서 100인 이상 사업장이 차지하는 비중은 47%인 반면, 10인 미만 사업장 비중은 12%에 불과해 영세한 산업구조 특성을 지니고 있다.
    둘째, 중소기업성이 높다. 1996년 종업원 299명 이하 중소기업 생산출하액 비중은 66.8%로 다른 제조업에 비해 훨씬 높게 나타나고 있다.
    셋째, 식품산업은 노동집약적인 산업이지만 고용 유발효과나 수입 유발효과는 적다. 1996년 제조업의 부가가치 총액은 82조 9000억원으로 고용인원은 467만명인데 비해, 식품산업은 7조 9000억원의 부가가치에 18만 9000명으로 취업 유발계수가 0.000722로 다른 제조업 평균의 0.0012보다 낮은 편이다. 아울러 수입 유발계수는 0.0010297로 다른 제조업의 평균 0.00906보다 낮아 일부 식품소재산업을 제외하고는 수입 유발효과가 적으며, 제품 및 중간재의 해외 의존도도 낮은 편이다. 그러나 유지⋅제분⋅제당⋅배합사료 등의 경우에는 수입 원료의 의존도가 매우 높다.
    넷째, 제조비용에서 재료비가 차지하는 비율이 높으며, 다른 산업에 비해 부가가치율이 낮은 산업이다.

    참고자료

    · 기업경영분석 교재
    · 코코인포 http://www.kocoinfo.com/
    · 금융감독원 전자공시시스템 http://dart.fss.or.kr/
    · 동원F&B http://www.dongwonfnb.com/
    · 사조산업 http://www.sajoind.co.kr/index.asp
    · 네이버금융 http://finance.naver.com/
    · 뉴스핀 뉴스 http://www.newspim.com/view.jsp?newsId=20121120000883
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