[마케팅커뮤니케이션] IMC(Integrated Marketing Communication) 관점에서 본 롯데리아 4Ps 中 Promotion 위주 전략 제안서

목차

I. 들어가며

II. 롯데리아 소개

III. 롯데리아 브랜드 현황
1. 브랜드 선호도 측면
2. 브랜드 만족도 측면
3. 브랜드 평판 지수 측면
4. 점포수 및 매출액 측면
5. Promotion 중점의 이유

IV. 빅3의 Promotion 현황
1. Advertisement 부문
2. Sales Promotion 부문
3. Public Relations 부문

V. Promotion Strategy 제시
1. 제시하기에 앞서
2. 1인 크리에이터의 활용
3. 푸드 트럭의 활용
4. 롯데 자이언츠의 활용
5. SNS의 활용

VI. 마치며

VII. 참고문헌

본문내용

I. 들어가며
해당 보고서의 주제로써 ‘롯데리아’ 브랜드를 선정하였으며, 이후에는 롯데리아 브랜드에 대한 간략한 소개 및 브랜드 측면에서의 현황을 제시하고자 하며, 더 나아가 Promotion에 초점을 맞추어 어떠한 Promotion들을 진행 중에 있는지 간략히 서술하고자 한다.
그리고 한국 시장 내 패스트푸드 부문에서의 변화를 알아본 후, 이에 근거하여 향후 롯데리아가 나아가야 할 목표를 제시할 것이다. 이러한 목표 달성을 위해 구체적으로 어떠한 Promotion Strategy를 수행해야 하는 지에 대해 몇 가지 방안을 언급하고자 하며, 이로 인해 발생하는 기대 효과 및 수행 의의를 각 항목의 마지막에 제시하고자 한다.

<중 략>

II. 롯데리아 소개
롯데리아는 시대에 부응하는 새로운 식생활 문화 창조와 고객 만족 추구라는 기업정신으로 1979년 10월 서울 소공동에 1호점을 오픈하며 국내 최초로 패스트푸드 시장을 창조했다. 이후 지속적인 사업 확장을 통해 현재 약 1,100여 개의 점포수를 기반으로 한국 시장 내 업계 1위를 고수하고 있다. 롯데리아는 맥도날드, 버거킹과 같은 다국적 패스트푸드 브랜드들의 시장 공략에 맞서 끊임없는 R&D를 통해 한국적인 맛을 접목한 메뉴들로 국내 소비자들, 특히 10~20대의 젊은 고객층의 입맛을 충족시켜왔다.
롯데리아는 2009년에 있었던 2018 비전 선포식을 통해 2018년까지 아시아 프랜차이즈 기업 톱3에 진입하고자 했으며, 해외 진출 현황을 살펴보면 베트남에서는 190개 점포 운영을 통해 업계 1위를 지키고 있으며, 추가적으로 중국 선양, 인도네시아 자카르타, 미얀마, 캄보디아 등지에 진출하여 공격적인 점포수 확대를 추진하고 있다.
현재 롯데리아는 패스트푸드 시대의 변화에 맞추어 외식 토털 서비스를 제공하는 퀵서비스레스토랑(QSR)이라는 새로운 이미지를 구축 중에 있으며, 프리미엄 햄버거, 고급 커피, 다양한 디저트를 포함한 종합 외식업체로서의 면모를 갖추는 중이다.

참고자료

· 롯데리아, 맥도날드, 버거킹 각 사 홈페이지
· 문형만, "패스트푸드 구매의사결정 과정에 영향을 미치는 효과적인 마케팅 커뮤니케이션 전략",「경성대학교 멀티미디어대학원」, (2002.12)
· 이상희, "패스트푸드점의 마케팅믹스활동이 브랜드이미지 및 브랜드충성도에 미치는 영향",「호텔경영학연구」, 제24권 제6호, (2015.10), pp. 129~143.
· “2014 스포츠 산업 백서”, 「문화체육관광부」, (2014)
· 김대희(2016), [[브랜드평판] 패스트푸드 프랜차이즈 브랜드 2월 조사, 맥도날드 1위 롯데리아 2위], 뉴스타운경제, http://www.newstown.co.kr/news/articleView.html?idxno=241217, (2017.5.26)
· 민경종(2015), [매출은 맥도날드 이익은 버거킹…롯데리아 최하위], 조세일보,
· http://www.joseilbo.com/news/htmls/2015/03/2*************.html, (2017.5.28)
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· 박효주(2015), [롯데리아·맥도날드·버거킹 3사 중 평균 매출 가장 높은 곳은?], 브릿지경제, http://www.viva100.com/main/view.php?key=*************6335, (2017.5.28)
· 서예원(2016), [롯데리아·카페베네…‘맛없다’ 불명예 극복하나], 소비자경제, http://www.dailycnc.com/news/articleView.html?idxno=53890, (2017.5.30)
· 송지유(2016), ["매장 확 늘린다"…맥도날드·버거킹, 불붙은 햄버거 전쟁], 머니투데이, http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=20*************4418, (2017.5.28)
· 오대석(2015), [롯데리아 맥도날드 버거킹, 패스트푸드업체의 절박한 변신], 비즈니스포스트, http://www.businesspost.co.kr/news/articleView.html?idxno=9410, (2017.5.26)
· 이서우(2017), [[단독]롯데리아, 30년 만에 간판 바꾼다…프리미엄 콘셉트 ‘버거랩’], 포커스뉴스, http://www.focus.kr/view.php?key=*************435892, (2017.5.26)
· 정혜진(2016), [[유튜브 크리에이터 2,000명 시대] 1인 창작자, 만인 사로잡다], 서울경제, http://www.sedaily.com/NewsView/1L2TGA5Y5I/, (2017.5.27)
· 조성준(2016), [패스트푸드 3사, 시장 주도권 놓고 치열한 각축전], 조선일보, http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2016/04/24/*************.html, (2017.5.28)