시장조사론 - 커피전문점의 서비스품질이 충성도에 영향을 미치는가

목차

I. 서론
1 연구의 배경
2 연구의 목적

II. 연구의 이론적 고찰
1. 프랜차이즈 커피전문점
2. 서비스품질
3. 고객만족
4. 고객충성도

III. 연구 방법 및 설계
1. 연구모형
2. 가설의 설정
3. 조사설계

IV. 실증분석 결과
1. 표본의 일반적 특성
2. 프랜차이즈 커피전문점 이용현황
3. 신뢰성 검증
4. 독립변수의 요인분석
5. 회귀분석을 통한 가설검증

V. 결론
1. 연구결과의 요약
2. 결과에 따른 마케팅 전략 방안

참고문헌
설문지

본문내용

2 .연구의 목적
본 연구의 목적은 경쟁이 심화되고 있는 프랜차이즈
커피전문점을 대상으로 점포선택과 관련한 고객의 성향을 파악하고, 커피전문점 서비스품질이 고객 만족도와 충성도에 미치는 영향에 대해 살피고자 한다.
이를 위해 각 요인을 구성하고 있는 변수들을 파악하여 인과적 관련성을 실증분석 하는데 목적이 있다.

프랜차이즈 커피전문점
1.1 프랜차이즈 개념
프랜차이즈(Franchise)라는 용어의 기원은 '자유를 주다(to free)'는 의미를 지닌고대 프랑스 단어이며, 'Freedom from Servitude'라는 뜻으로 노예상태로부터 해방이라는 의미를 지닌다.

국제 프랜차이즈 협회(IFA)에서는 '프랜차이즈 시스템이란, 본부가 가맹자에 대하여 일정한 보수의 대가로써 사업활동을 행하는 권리를 부여하는 면허를 준비하는 것이며, 조직, 교육 훈련, 머천다이징, 경영관리 등에 관해 계속적인 관계"라 정의하고 있다.

참고자료

· 전윤신(2009). 「테이크아웃 커피전문점의 선택요인과 고객 만족에 관한 연구」 경희대학교 경영대학원 석사학위논문.
· 최지원(2009). 『커피전문점 유형별 선택속성의 중요도와 만족도 비교에 관한 연구』세종대학교
· 권경훈(2008). 「커피전문점의 소비자 선택속성 및 만족도에 관한 연구」 명지대학교 경영학과 박사학위논문
· 이승준(2010). 「서비스품질이 브랜드이미지와 고객충성도에 미치는 영향에 관한 연구」
· 윤미주(2010). 「프랜차이즈 커피전문점 서비스품질이 고객충성도에 미치는 영향」 건국대학교 대학원 석사논문
· 정찬우(2007). 「프랜차이즈 형태의 커피전문점의 고객의 점포선택 특성 연구」단국대학교 석사논문
· 신문기사 인용 2009 ~ 2011년 매일경제, 머니투데이, 서울경제, 연합뉴스, 전자신문, 디지털타임즈, 문화일보,한국경제, 한국일보, 한겨레신문, 경향신문, 오마이뉴스의 기사 중 관련 기사 발췌 후 재인용
· 삼성경제연구소 http://www.seri.org/
· LG http://www.lgeri.com/
· 대한상공회의소 http://www.korcham.net/
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