베트남식문화와 베트남커피

최초 등록일
2017.02.26
최종 저작일
2016.07
34페이지/파워포인트파일 MS 파워포인트
가격 1,500원 할인쿠폰받기
판매자jdbri**** 9회 판매
다운로드
장바구니

소개글

베트남의 음식 및 식문화, 식사예절, 그리고 베트남 커피에 관한 PPT자료입니다.
글로벌음식문화 수업에서 최고점 받은 ppt입니다.
각 페이지에 출처나 세부내역이 적혀있습니다.

목차

1. 전반적 음식문화 특징
2. 식습관 및 식사 예절
3. 차,술 그리고 음료
4. 과일 그리고 디저트
5. 심화주제 “커피”

본문내용

음식문화의 특징을 지리 및 기후적 특성- 역사 – 문화 에 나눠서 세 파트로 설명 하겠습니다. 지리 및 기후적 특성 (많으면 두페이지로 나눠주셔도 되요)
위치(지도첨부): 동남아 위치, 적도에 가깝다 등등
기후: 열대기후(온난 다습)
반도지형: 해산물 풍부, 메콩강 유역 민물수산물 풍부
주요 생산품 : 쌀, 열대과일, 커피
음식문화의 특징 : 쌀을 많이 먹는다(밥, 쌀국수, 라이스페이퍼, 쌀과자 등등) 열대과일이 풍성. 튀김류 발달. 향신료 많이 사용

<중 략>

반찬은 개인그릇에 덜어 먹는다. 소리내지 않는다. 다른 사람에게 음식을 받을 때는 밥그릇을 갖다 댄다. 식사가 끝나면 밥그릇 위에 젓가락을 가지런히 얹어 놓는다. 술을 마실 때에는 첨주를 한다.

<중 략>

세계 5위의 차 생산 및 수출국(2011년 기준) 식용수 부족으로 차문화 발달 -> 다도발달X 북부지역에서 발달. 인류역사상 가장 오래된 차문화 지역. 차를 권하는 것: 건강을 기원하는 예의범절

참고 자료

베트남 커피의 국제 경쟁력에 관한 연구, 학위논문.
김다영, 베트남 커피 산업의 발전과 대내외적 영향 분석, 부산대학교, 2009
베트남 커피산업 현황 및 시장동향, 2012
달콤 쌉싸름한 유혹, 베트남 커피 속으로! 링크 : https://youtu.be/UeHW1hi6eg4
Báo cáo thường niên ngành hàng cà phê năm 2013 (커피산업 연차 보고서 2013년)
구수정, 베트남 콘삭커피를 만드는 사람들, 여성주의 저널 <일다>, 2014
달콤 쌉싸름한 유혹, 베트남 커피 속으로! 링크 : https://youtu.be/UeHW1hi6eg4
베트남 통계청(GSO), 2014, p.60-61, p.82.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam nửa đầu niên vụ ,2010/11
Cục xúc tiến thương mại Việt Nam, VIETRADE, (“2010/11년에 베트남 커피 수출”, 베트남 무역촉진국, VIETRADE

http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1978144&cid=48180&categoryId=48257
책 ‘글로벌시대의 음식과 문화’제 2장 대륙별 음식과 문화 제1절 아시아
http://www.hakmun.co.kr/new-cgi/bookview.html?page=4&no=1847&view=pubdate&part=&com

자료문의

ㆍ이 자료에 대해 궁금한 점을 판매자에게 직접 문의 하실 수 있습니다.
ㆍ상업성 광고글, 욕설, 비방글, 내용 없는 글 등은 운영 방침에 따라 예고 없이 삭제될 수 있습니다.
ㆍ다운로드가 되지 않는 등 서비스 불편사항은 고객센터 1:1 문의하기를 이용해주세요.

판매자 정보

jdbri****
회원 소개글이 없습니다.
판매지수
ㆍ판매 자료수
13
ㆍ전체 판매량
98
ㆍ최근 3개월 판매량
5
ㆍ자료후기 점수
평균 B
ㆍ자료문의 응답률
받은문의없음
판매자 정보
ㆍ학교정보
  • 비공개
ㆍ직장정보
  • 비공개
ㆍ자격증
  • 비공개
  • 위 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
    위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지되어 있습니다.
    저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.

    찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

    • 파워포인트파일 베트남 [Vietnam]음식문화의 이해 25페이지
      ..PAGE:1 베트남 [Vietnam] 음식문화의 이해 ..PAGE ... 영향 베트남의 역사 베트남문화의 형성배경 베트남 음식의 특징 생선 ... 장의 원조, 느억맘 음식종류 대표 음식식사예절 : 식사 전, 도중 음주문화
    • 워드파일 태국과 베트남의 음식과 식문화에 대한 리포트입니다 11페이지
      없다. 베트남에서는 와 ‘짜다’라는 음료, 그리고 커피 등을 즐겨 ... 사용한다. ⑦ 커피 : 베트남에서는 4가지 종류의 커피를 재배하는데 대 ... 부분 로부스타에 속하며, 커피베트남에서 아주 중요한 수출품 중 하나이다
    • 파워포인트파일 베트남의 식문화사 A+ 24페이지
      음식의 영향 음료문화발달 어장문화베트남 수도 - 하노이 기후 – 아 ... 영향 ???? 음식 영향 어장문화권 음료문화발달 베트남의 물은 석회 ... 질 성분이 많아 음료문화 발달하게 됨 사탕수수즙 , 과일즙 , 진한커피
    • 파워포인트파일 베트남 음식문화, 베트남의 기후, 역사, 지역에 따른 음식문화 및 특징 23페이지
      베트남음식문화 1. 베트남의 자연환경(지형 및 기후)과 역사 ... 항아리에 빨대를 꽂아 다 함께 마신다. 문화 베트남의 명절음식 추석 음식 ... . 우리나라 음식문화와의 비교 식사예절 젓가락만 사용하다 보니 밥
    • 파워포인트파일 《 다문화간호 》 베트남문화, 베트남인의 생활, 문화, 건강 30페이지
      커피 20% 생산 , 제 2 의 커피강국 ※ 베트남 외국인 투자 1 위 ... 베트남 인의 생활 , 문화 , 건강 Contents 1 베트남의 특성 ... 문화 5 베트남인의 건강 서론 베트남의 특성 인구 , 지리적 특성 아름다운
    • 파워포인트파일 동남아,베트남음식소개및특징,베트암시장현황및규모,국내베트남음식점심화분석,포메인의최근마케팅 18페이지
      열풍 - 커피 강국 , 베트남만의 차별화된 식음료 문화를 발전 - 소비 ... , 피클 , 아스파라거스 1. 베트남 음식 소개 및 특징 음료의 문화 가 ... 적 - 새로운 음식문화를 갈망하는 잠재적 소비자들 향후 베트남 음식시장은
    • 한글파일 베트남 비즈니스매너 자료조사 3페이지
      베트남 현지 비즈니스 매너 및 관광지 1. 베트남의 비즈니스 매너 1 ... 중 - 권하는 음식을 거부하는 행동은 무례한 행동 - 밥 ... - 테이블 위에 놓인 것 중 다과류 등을 먹는다면 음식값 지불 - 과일
    더보기
    우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
    최근 본 자료더보기
    베트남식문화와 베트남커피